第３４７９回 年越し天ぷらそば 模型公園風

みなさん　こんばんは　模型公園です。　２０１８年１月１日火曜日の投稿です。

　みなさん　新年明けましておめでとうございます。

　　　　今年も　どうかよろしくお願いします。

　　　　今日の模型公園の家の近くは晴天で風もなく　穏やかな元日でした。

　　　　　　　　　　　昨日　深夜の　年越しそばのお話しです。

　　　　　　　　　　お湯を　大きなステンレス鍋に沸かしていきます。

　　　　　今日の具材は、　鳥取県の長いものかまぼこ、

　　エビの天ぷら、サツマイモの天ぷら、茄子の天ぷらです。

　　　　　こんな感じに　お蕎麦を茹でます。

　　　　　　　　　今日は　カツオ節の出し汁に鶏肉の出し汁を合わせて楽しんで

　　　　　　　　見ました。

　　　　天ぷらを　汁に入れて　ぽちゃん　して　たぷたぷにしました。

　　　　　　　　　こんな感じに　そばを茹でて　上から　お汁をかけました。

　　　　　　　　　　こんな感じで　年越しそばが出来ましたよ。

　　　　　　　　じゃーーん　平成３０年最後の年越しそばの出来上がりです。

　　　　夕方の　ステーキそばに続いて　この長いものかまぼこを楽しみました。

　　　　　　　　　だし汁がしみこんだ　天ぷら　美味しいですね。

　　　茄子の天ぷらを楽しみます。

　　　　　　　　　平成３０年は　いろんな事が当家はありすぎました。

　　　　　　平成３１年は　水害の無い　平穏な日々が送れますよう、神様に

　　　　　　お祈りしようと思います。

　　　　　　　　　　　今日は　原価がそうーー５００円程度　作業時間が１０分程度

　　　　　　　　　　　の素人の年越し天ぷらそばの紹介でした。

　　　　　　　　　　　　じゃあ　みなさん　よい元日をお楽しみください。　

　　　　　　　　　【　明日に続く。】