第３４９０回 創作料理 アンコウの肝の粕汁を楽しむ。模型公園
みなさん こんばんは 模型公園です。 ２０１９年１月１２日土曜日の投稿です。
今日の模型公園の家の近くは曇ったり、小雨が降ったりのお天気 でした。
みなさん 夕方になったら お腹がすいて来ましたね。 
今日も とんとんとんとんと お野菜をカットしました。
今日は お豆腐、シメジ、にんじん、タマネギなどを入れて
一緒に アンコウの肝、酒粕、お味噌を入れて味を調えました。
上から 卵を落として 半熟にして楽しみました。
今日は岡山県寄島のしゃこのボイルしたものを楽しみます。
じゃーーん 今日のアンコウの粕汁セットの出来上がりです。
時期的に 子持ちではないのですが、 身が大きいので 食べて見たくなった
のでした。 
シャコは エビの仲間で、 なかなか美味しいし、にぎり寿司の寿司ネタとして
も定番です。
お酢のきいている しょうゆタレで楽しみます。
ふうーーん なかなか美味しいですね。
買って 良かったです。
まずは 半熟卵を 楽しみます。
こんな感じに 箸でつついて 崩して楽しみます。
あーーー美味しい。
粕汁の中に入れた アンコウの肝もなかなか美味しかったです。
今日は 原価がそうーー８００円程度、 作業時間が１０分程度の
素人料理の紹介でした。
今日も なかなか美味しい 夕方のおままごとでした。
今日も 大腸ガン予防の為に ヨーグルトを食べました。
じゃあ みんな また 明日ね。 【 明日に続く。】
