第１３３回 映画 大平原を偲ぶ。
みなさん、こんにちは、模型公園です。♪ ２０１２年 ４月１４日 土曜日の投稿です。
今日は、広告を見ていると、ふと目をとめると、ステーキ皿が、９８０円で、出ていたので、すこし距離があるの
ですが、テクテクと歩いて、ホームセンターに買いに行ってきました。
ついに買ってしまいました。９８０円のステーキ皿♪
こんな感じで、美味しそうなステーキが、載っています。
こういう感じで、スパゲッティーとか、色々と楽しめそうです。♪
中から出すと、こんな感じです。
下の木の土台も、良い感じの色です。
帰りがけに、スーパーに行くと、鹿児島産のステーキが、６００円の特売で出ていたので、ついつい買って
しまいました。
前回、「表面の焼き色がいまいちです。表面を強火でと。」大阪の御姫様から投稿して教えていただいたので、
反省と、復習を兼ねて、模型公園は、もう一度挑戦してみることにしました。
前回のように、全部カットせずに、自分の口の中に入りやすい程度に、包丁で、断面の４分の３程度
包丁で切れ目を入れていきます。
全部カットしてしまうと、焼き肉のようになって、せっかくのステーキの雰囲気が、無くなるので、お箸や、ホーク
で、ちぎれる程度に、包丁を入れていきます。
ここで焼く前に、予算のある人は、ワインとか、シャンペンにしばらく肉を漬け込んでおくと、良い味になるそうで
す。ブログに書いてありました。
模型公園は、予算がないので、塩とコショウを振って、レッツゴーです。♪
強火で、表面を強く焼いてみました。やり過ぎると堅くなるので、ほどほどにしてみました。
ジュージューとお肉を焼く音と、良いお肉のにおいで、お腹がすいてきました。♪
お肉は、いろいろな人の話を総合すると、火を通しすぎると、堅く、パサパサになっていくようです。
つまり、火を入れすぎると、おしいくなくなるわけで、火加減が大切なようです。
今回は、上の画像程度で、火を掛けるのをやめてみたのですが、柔らかくてちょうど良かったです。♪
冷蔵庫の中に、残り物の豆と、ポテトがあったので、一緒に炒めてそえてみました。
ポテトとステーキを一緒に食べると、美味しいですねー♪
あっという間に、ペロリと食べて無くなってしまいました。♪
これで原価、お皿を入れなければ、８００円程度かな、外で食べるよりは、安く上がります。
今日も又、模型公園の好みの食器がひとつ増えたのでした。♪♪
今日の模型公園の推薦のDVDは、大平原です。
主演は、バーバラ、スタンウィックという、女優さん、鉄道機関士の娘で､鉄道郵便局に勤めているという
設定です。
時は、１８５０年頃、西部の荒野に､鉄道を引く競争が行われていました。
いろいろな投資家が、鉄道事業に投資しますが、中には、嫌がらせをして、工事を遅らせてやろうとする、悪人
が、移動式の賭博テントを作って、作業員からお金を巻き上げたり、お酒を飲ませて、工事の妨害をしていまし
た。
そんな工事現場のトラブル解決の用心棒のお兄さんと、郵便局のお姉さんの恋の物語です。
大好きな用心棒の命を守るため、不本意ながら、ギャンブラーの強盗男と結婚式をあげるはめに、－－－。
インディアンに鉄道が襲われて、銃を手にとって、戦いますが、お腹を打たれてしまいます。 かわいそー。
古い蒸気機関車の実物が出てきて、鉄道ファンにも楽しめる内容となっています。♪
この女優さん、もう年齢的に、お亡くなりになっていると思いますが、感じの良いかわいい御姫様でした。♪
製作には、７日かかりました。
軍艦旗が、感じが良く風になびいています。
空母 加賀と第１航空戦隊の艦隊を組んでみました。♪
赤城と加賀は、２隻で第１航空戦隊を構成し、大戦中は、ほとんどが、赤城と加賀のペアで、行動をともに
していました。
世界で屈指の攻撃力を持った日本の虎の子の航空戦隊でした。
赤城の航空機は、胴体に赤い一重の帯線を入れていました。
加賀の航空機は、胴体に赤い２重の線を入れていました。
こうすることで、一目で、どこの所属か、わかる様にしていました。
当時、加賀は、世界一の大型空母で、格納庫が広く、多くの飛行機が登載できて、貴重な戦力でした。
加賀の艦長は、岡田大佐で、赤城の艦長は、青木大佐でした。
司令長官の南雲中将は、源田航空参謀を信用して重く用い、源田参謀の言う通りの艦隊行動を取ることが
多かったので、「通称、源田艦隊」とも呼ばれていたのですが、戦後の源田氏のお話によると、南雲中将は、
温厚な人柄ながら、どっしりと構えた人で、水雷の権威で、操船にたけていて、人に気配りがきく人で、仕えや
すい人柄で、仕事がしやすい司令官で、良い人柄であったと、回想されていたようです。
それでは、皆さん良い土曜日の夜をお過ごしください。 ギッチョンパー♪
