第１４９７回 すじカツオの刺身定食 模型公園風。

みなさん　こんばんは模型公園です。　　　　　２０１５年５月１４日　木曜日の投稿です。

　　　　　　　　　　　　　　　今日の模型公園の家の近くは、雷が鳴って　大雨が降っています。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおままごとの紹介です。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、１０８円で　あさりを買って来ました。

　　　　　　　　　　　　　　　　あさりを水できれいに洗って、　濁り酒とバターをいれてね、

　　　　　　　　　　　　　　　　ラップをして　５分間電子レンジにかけます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、高知県産のすじカツオの刺身とね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌煮の　大根と、スペアリブ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タコの　煮込み御飯です。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　サランラップを取ると、　濁り酒のお酒の匂いが　プーーーーんとして

　　　　　　　　　　　　　　　　　食欲をそそります。

　　　　　　　　　　　　　　　じゃーーん、　今日のすじカツオ定食の出来上がりです。

　　　　　　　　　　　　　　　ではでは、　高知県産のすじカツオをいただきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これでね、　だいたい　全部で２９８円です。　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　庶民のお刺身ですが、食べ触りは、マグロの赤身に近く、　味は

　　　　　　　　　　　　　　　　カツオの刺身のようで、　固さは、　はまち程度の固さです。

　　　　　　　　　　　　　　　　今日も、　タコ御飯の上に置いて、転がしながら楽しみます。

　　　　　　　　　　　　　タコ御飯、　美味しいので　みなさんも家で作って楽しんで見てください。

　　　　　　　　　　　　　にんじんの細切りをたくさん入れるのが、模型公園風です。

　　　　　　　　　　　　　　　にんじんを　細く切るのが　少し手間なのですが、　見た目も良いし、

　　　　　　　　　　　　　　　　自然の甘みが出て　美味しいですよ。♪　　

　　　　　　　　　　　　　　　にんじんを食べていると、だんだん　　　ウサギ星人に近づくようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌煮の中で煮込んだ、だいこん　　箸で簡単にカット出来ます。

　　　　　　　　　　　　　　　　これをおかずにして食べると、　御飯が進みます。

　　　　　　　　　　　今日、ふと思いついたのですが、　あさりの汁と、バターを添加して、日本酒と

　　　　　　　　　　　混ぜて、　あさり酒　なんてのを　作って飲むと　美味しそうですね。

　　　　　　　　　　　この酒蒸しのあさりも美味しいのですが、　この汁もなかなか美味しいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も美味しいので、ペロンと食べてしまいました。

　　　　　　　　　　　　　今日は、原価が５００円程度、　　作業時間が　１５分程度の素人料理の

　　　　　　　　　　　　　紹介ですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   サリューオフヴォワーフ　　　【　じゃあまたね。♪　】

　　　　　　　　　　　【　　明日に続く。】