第１５２８回 簡単料理 あさりバーター蒸し 模型公園風。

みなさん、こんばんは、模型公園です。　　　　　　　　２０１５年５月３０日　土曜日の２回目の投稿です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の模型公園の家の近くは晴天でしたが、だんだん雲が

　　　　　　　　　　　　　　　　　増えてきて､今にも雨が降りそうな、そんな感じになってきました。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の夕方のおままごとの紹介です。

　　　　　　　　　　　今日は、蒸しあついので、　さっぱりした物を食べようと思ったのです。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　いつもの倍の量なのですが、あさりを　２１６円で買ってきました。

　　　　　　　　　　　　きれいに洗って、　蒸し物にします。

　　　　　　　　　　　　　　濁り酒を　とくとくとくとく　と入れてね、　バターをたらしてね、

　　　　　　　　　　　上から　サランラップをかけてね、　電子レンジで５分間　チンします。

　　　　　　　　　　　　誰でも簡単、　手軽で、美味しいおかずが出来ます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑い時は、タコの足を食べるとよいですね。

　　　　　　　　　　お湯をわかして、　ほんの３秒　茹でて、すぐに引き揚げて、氷水の中に３秒

　　　　　　　　　　くぐらせます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じで、　ぶつ切りにします。

　　　　　　　　　今日は、ホタテ貝の　貝の蓋に、　辛子酢味噌を入れて、雰囲気を楽しむことに。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、ホタテ貝の碗物を作ります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こおばしさを出すため、少し表面を焼いてみました。

　　　　　　　　　　　　　今日のお汁は、　鰹節の汁に、しゅうゆ、みりん、塩で味を調えた物、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熱々のホタテの上に、だし汁を注ぎます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じで　碗物が出来ました。

　　　　　　　　　　　　　　　　作っていたら、　チン　という音がして、　熱々を出してきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもの倍の数量を入れたら、　一杯になってしまいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラップをとったら、　バターと日本酒の香りがぷんぷんとーーー。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、手長タコの混ぜ御飯です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃーーん、　　今日のタコ定食の出来上がりです。

　　　　　　　　　　　　　　今日、ぶつ切りしたタコとは、種類が違って、　少し小さくて、長い足の

　　　　　　　　　　　　　手長だこ　という種類のタコで、　混ぜ御飯です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この混ぜ御飯、なかなか美味しいですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　僕は、これをコリコリ食べるのが好きでね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、辛子のきいた　酢味噌で楽しみます。

　　　　　　　　　　　　　　　　あさりの日本酒、バター蒸し　　なかなか美味しいので　みなさんも

　　　　　　　　　　　　　　　　作って見てください。　　　簡単ですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホタテ貝の　汁物もなかなか美味しかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　今日は、原価がそうーーー、４００円程度　　　作業時間が１０分程度の

　　　　　　　　　　　　　　　素人料理の紹介でした。

　

　　　　　　　　　　　それではみなさん、　　サリューオフヴォワーフ　　【　　じゃあまたね。♪　】

　　　　　　　　　　【　　明日に続く。】