第１８４９回 チーズ豆腐卵カレー 模型公園風

みなさん、こんばんは、模型公園です。　２０１５年１０月２３日金曜日の投稿です。

　　　　　　

　　　　　　　今日の模型公園の家の近くは、晴天でとっても良いお天気でした。

　　　　　　今日も早朝から、夕方まで、あれや、これや、やっていたら、あっという間に

　　　　　　夕方になってしまいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、金曜日、カレーを食べる日です。

　　　　　　　　　　　　実は、この写真、一昨日の作業なのですが、

　　　　　　　９０８円の２割引きの、えーーっと、７２６円で、買って来たのです。

　　　　　　　　　お値段の割には、　大きなお肉で、安いと思って、買ったのです。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　こんな感じにしてね、　ポチャン、ポチャンと鍋に入れます。

　　　　　　　　　　大根も､こんな感じに　クルクルむいて、　お鍋にポチャン、ポチャン

　　　　　　　　　　　こうやって、ブタ肉と大根を　お味噌で煮て楽しんでいます。

　　　　　　　　　　　話は今日に戻って、　青森のリンゴを　クルクルむいでね、

　　　　　　　　　　半分は、こんな感じにして、　塩水に入れます。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　四分の一をすりおろしにします、

　　　　　　　　　　　　残りの四分の一は、　細切りにします。

　　　　　　　　　　　　美味しそうなのが、出来ました。

　　　　　　　　　　　　今日は、　ショウガのすりおろし、バターを混ぜて溶かします。

　　　　　　　　　　　今日入れる素材は、　タマネギ、にんじん、マッシュルーム

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お豆腐を、カレーに入れます。

　　　　　　　　　　　　　　　　まずは　タマネギを炒めます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　残り物の挽肉に、にんじんを入れます。

　　　　　　　　　　　　リンゴのすりおろし、　リンゴの細切れ、　辛子をいれて

　　　　　　　　　　　　辛さを調整します。

　　　　　　　　　　　　となりのお鍋から、味噌煮の豚肉、　牛乳を入れます。

　　　　　　　　　　豆腐と、カレー粉、マッシュルームを入れてコトコトします。

　　　　　　　　　　　　卵を１つ割って、　醤油を少し入れて、　卵ご飯を作ります。

　　　　　　　　　　　醤油を添加すると、　卵ご飯がずっと　美味しくなります。

　　　　　　　　　卵ご飯に、カレーをかけて、　上にスライスチーズを置いて、余熱で

　　　　　　　　　溶かします。

　　　　　　　　　　　じゃーーん、　　今日のチーズ豆腐卵カレーの出来上がりです。

　　　　　　　　　　チーズがとろりと溶けて、　なかなか美味しそうなのが出来ました。

　　　　　　　　カレーと、挽肉と豆腐は、良く合います。　とっても美味しいです。

　　　　　　　　　　チーズが　とろりんと　乗った　大きなお肉ーー、美味しそうですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　うーーん　とっても美味しいですね。

　　　　　　　　　　　卵ご飯と、カレー、なかなか美味しかったです。

　　　　　　　　　　今日も大きなお肉を　口の中でモグモグして楽しみました。

　　　　　　　　　　今日は、　原価が　そうーー、４００円程度。

　　　　　　　　　　　　作業時間が２０分程度の　素人料理の紹介でした。

　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな　またね。

　　　　　　　　　【　明日に続く。】