第１８５５回 松茸チーズエビ天そば 模型公園風

みなさん、こんばんは　模型公園です。　２０１５年１０月２６日　月曜日の投稿です。

　　　　　　　　　今日の模型公園の家の近くは晴天でとっても良いお天気でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の　夕方のおままごとの紹介です。

　　　　　　　　今日は、大分県の水菜、　カナダの松茸が半額でした。

　　　　　　　　　　　７４６円の半額の　３７３円でした。

　　　　　　　　　　　　今日は、　これを　湯がいてね、楽しみます。

　　　　　　　　　なかなか　きれいな　緑の色です。

　　　　　　　　　　　今日も　松茸を楽しむのですがーーーーー。

　　　　　　　　　　　今日は、　真っ二つにカットして、　表面を焼きます。

　　　　　　　　　　ステンレスの大鍋に　お湯を沸かします。

　　　　　　　　　今日は　赤穂の天然塩を使用した　出雲そばを　茹でます。

　　　　　　　　　　　こんな感じで、　９０秒程度茹でます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茹で上がりました。

　　　　　　　　　　　今日は、エビ天３個、　水菜の湯通しにね、

　　　　　　　　　　　スライスチーズを上に置いて、　焼いた松茸を置きます。

　　　　　　　　　　　今日の　お汁は、　鰹節、醤油、みりん　日本酒　水で合わせて

　　　　　　　　　　　少し　お味噌を添加しました。

　

　　　　　　　　　　　上から、熱々のお汁をかけると、チーズが　溶けて

　　　　　　　　　　　ちょうど良い感じにーーー。

　　　　　　　　　じゃーーん　今日の　松茸チーズエビ天そばの出来上がりです。

　　　　　　　　　うーーん、なかなか美味しそうな、　オリジナルのそばになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うーーん、　美味しそうですね。

　　　　　　　　　　　　　　なかなかよい香りの、松茸です。

　　　　　　　　　　　　エビ天も、お汁に漬けて、　たっぷん　たっぷん　にして、

　　　　　　　　　　　　楽しみます。

　　　　　　　　　　　エビがプリプリして、　チーズの溶けた味と調和してーー。

　　　　　　　　　　　　　美味しかったので､ペロンと食べてしまいました。

　　　　　　　　　　　　　今日は、原価が６５０円程度、　作業時間が１０分程度の

　　　　　　　　　　　　　素人料理の紹介でした。

　　　　　　　　　　　　　　　今日もとっても美味しい、夕方のおやつでした。

　　

　　　　　ふぅーーー、満腹になりました。　これからおねむになったので、

　　　　　夕方寝をしようと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな　またね。

　　　　　　　【　明日に続く。】