第１９２１回 岡山県のカキのチーズ酒蒸し 模型公園風

みなさん、こんにちは模型公園です。　　２０１５年１２月２３日水曜日の投稿です。

　　　　　　　　今日は、日本は、天皇誕生日の祭日で、おやすみの日です。

　　　　　　

　今日の日本の模型公園の家の近くは、昼前から雨が降って来ました。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のお昼御飯の紹介です。

　　　　　　　　今日は、　奈良県の柔らかくなったカキが５４円でした。

　　　　　へんてこな、ケーキより、　こっちの方が安くて、美味しいですね、

　　　　　　　　　　今日も　お野菜をトントンとんとんとんと、　刻んでね。

　　　　　　　　　　　今日は、２９８円で、　なま　カキを買ってきました。

　　　　　　　　　　今日は、　シーチキンの残り物と、　生カキで楽しみます。

　　　　　　　　　　お鍋に水を入れて、魯山人風　引き出し昆布の技法で、昆布の

　　　　　　　　　　だし汁をとって、　御飯と、シーチキンの残り物を入れます。

　　　　　　　　　　お野菜と、　生カキを入れて、コトコトします。

　　　　　　　　　そして、塩をひとつまみと､お醤油をほんの少々いれました。

　　　　　　　　　カキに火を通し過ぎると、縮んでしまうので、　短時間で　縮む手前

　　　　　　　　　で、　火を止めます。

　　　　　　　　　　シーチキンと、カキの雑炊の出来上がりです。

　　　　　　　生ガキに、　少しバターを添加して、醤油を数滴、　日本酒を入れて、

　　　　　　　　　　　　その上にスライスチーズを載せてね、サランラップをして、

　　　　　　　　　　　　電子レンジに入れて、チンします。

　　　　　　　　　　　カキのチーズ酒蒸しの出来上がりです。

　　　　　　　　今日は、緑の野菜に、マヨネーズ、　大根のブタ味噌煮込みです。

　　　　　　　　　じゃーーん、　　今日のカキの酒蒸し定食の出来上がりです。

　　　　　　　　　ではでは、いただきます。

　　　　　　　　　シーチキンと､御飯の雑炊を作ると　美味しいですよ、僕にだまされた

　　　　　　　　と思って、　やってみてください。

　　　　　　　　夜、お腹がすくと、　作って楽しんでいます。

　　　　　　　　　　岡山の　生カキ、　生でも美味しいのですが、　ちょっと加熱して

　　　　　　　　　　雑炊に添えて見ました。

　　　　　　　　　うーーん、　今日は　外は雨で、肌寒いので、　とっても温かくて

　　　　　　　　　美味しいです。

　　　　　　　　　豚肉と　一緒に煮込んだ、　大根も、味が染みこんでとっても

　　　　　　　　　美味しかったです。

　　　　　　　　　奈良県の柿も　ずくしで、甘くて、とっても美味しかったです。

　　　　　　　　　　ちゃんと、健康のために、緑の野菜も食べました。

　　　　　　　　　　　　　チーズ酒蒸しのカキも　なかなか美味しかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、原価が４００円程度

　　　　　　　　　　作業時間が、１０分程度の　素人料理の紹介でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな　また　あしたね。

　　　　　　　　　【明日に続く。】