第１９３３回 創作料理 チーズすいタン 模型公園風

みなさん、こんにちは、模型公園です。　２０１５年１２月２９日火曜日の投稿です。

　今日の模型公園の家の近くは、晴天ですが、冷たい風が吹いています。

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のお昼のおままごとの紹介です。

　　　　　今日は、肌寒いので、ベーコンを使って、スープを創作することにーー。

　　　　　このベーコンと言うのが、美味しい汁がとれるのですよ。

　

　　　　　　　　　今日は、タマネギに、にんじんにとーーー。

　　　　　　　　　今日のスープは、水に、バター、胡椒、ベーコンで汁を作ります。

　　　　　　　　　塩は、ベーコンについているので、入れませんでした。

　　　　　　　　　２３０円の半額の１１５円で挽肉を買って来て、　３分の１程度、

　　　　　　　　　使用して、倉敷市の赤玉パンチの卵と、小麦粉で混ぜ混ぜします。

　　　　　　　　　場所によって呼び方が違いますが、　すいとん　とか　タンゴ汁を

　　　　　　　　　作るときに、挽肉を混ぜると　美味しい出汁が出て美味しいのです。

　　　　　　　　　みなさんも、良かったらお試しください。

　　　　　　　　　今日の実験というのは、思いつきで、　チーズと　すいとん、わんたん

　　　　　　　　　を混ぜたような品を作る実験です。

　　　　　　　　　　　ワンタンの皮に、チーズをカットしておいて、　下敷きとして、

　　　　　　　　　　　この上に、　だんご汁の素材のミンチ入りを載せます。

　　　　　　　　　　　　こんな感じにしてね、　１つ出来上がり。

　　　　　　　　　　　　　こんな感じにしてね、　お鍋に入れました。

　　　　　　　　　　　　　　少し、　お味噌を溶いて入れました。

　　　　　　　　　　　美味しいのが出来れば良いのですがーー。

　　　　　　　　　僕は、薄味なので、　つくれんぼ　する人は、　味を濃いめに調整

　　　　　　　　　してください。

　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じで、試作品が完成しました。

　　　　　　　　ジャーーン　今日のチーズ水タンのセットの出来上がりです。

　　　　　　　　　　　今日は、バターと、ベーコンの汁をベースにしたのですが、

　　　　　　　　　　　チキンブロスなどでも、　良さそうです。

　　　　　　　　　　ではでは、　いただきます。

　　　　　　　　　　　寒い日に、　温かいスープは良いですね。

　　　　　　　　チーズが溶けて、　とっても良い感じ、　中の具を　色々変えて

　　　　　　　　楽しんでも良さそうです。

　　　　　　　　　　　美味しいですね、　　作って良かったです。

　　　　　　　　　　　普通のすいとんより、　こっちのほうが美味しいです。

　　　　　　　　　　　　今日の実験は、なかなか美味しかったです。

　　　　　　　　　　上から、スープをかけて、　汁かけ御飯にして楽しみました。

　　　　　　　　　　　　今日は、原価が　そうーー２５０円程度、　

　　　　　　　　　　　　　　　作業時間が１５分　程度の素人料理の紹介でした。

　　　　　　　　　　　　　今度は、中身をエビを入れたり、アサリを入れたりして、

　　　　　　　　　　　　　ホタテ貝の　小さなのも良さそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな、また明日ね。

　　　　　　　　【　明日に続く。】