第２２９４回 はまだんな 福山市瀬戸店の御菓子を楽しむ。模型公園
みなさん、こんばんは、模型公園です。 ２０１６年１０月２７日木曜日の投稿です。
今日の模型公園の家の近くはとってもよいお天気でした。
でもね、 明日から雨になるらしいです。
このあいだ、北海道の帯広の方のモデラーのおじさんから、シャケや
サンマを送っていただいたので、 なにか 御礼しようと、はまだんな
福山 瀬戸店におじゃましたのでした。
ここのお店、古い建物をリホームして、今の店構えになって３０年程度の老舗です。
ここのお店に入ると、 どんなお客さんにも、地元の陶芸家の作品の器でお茶と、
御菓子を出してくれるのです。
そしてね、 とっても 親切な おばちゃんが、色々説明してくれます。
そんな経緯で、 北海道に送るのに、 味見をしようというお話しです。
今日のお茶碗は、 見慣れない姿ですが、油滴天目茶碗です。
昔昔、その昔、 中国の宋の国のお坊さんが、モンゴル人の元と
言う国に侵略されて、船で日本に移住してきたときに、薬を飲む
道具として渡来したのが、天目茶碗です。
鎌倉時代には、日本にはお茶は無かったのです。
その薬を飲む器が不思議な色と模様で、 お寺の僧侶や日本の武士は、
その魅力にとりつかれて、重宝として扱ったのです。
天目茶碗でいただくのが 貴人の茶の楽しみ方であったのです。
江戸時代も、 武士の茶の作法というのは、台子飾りに天目茶碗でいただく
のが作法でした。
じゃーーん、 今日の夕方のお茶の紹介です。
今日は、はまだんなの しお と言う御菓子を楽しみます。
今から３０年ほど前の はまだんな と言う御菓子は、もう少し平べっ
たくて、大きなサイズでしたが、今は 一口サイズの大きさです。
内部はこんな感じで、 食べると ほんのり塩味です。
今日は、 なかなか美味しい 夕方のお茶でした。
じゃあ、みんな また明日ね。
【 明日に続く。】
