第２４６９回 創作料理 チキンオムレツカレー 模型公園風

みなさん、こんばんは模型公園です。　２０１７年２月１７日金曜日の投稿です。

　　　今日の模型公園の家の近くは雨が降ったり、曇ったりの冷たい

　　１日でした。

　　　　　　今日は、金曜日、カレーを作って食べる日です。

　　　　　　１週間はどういうわけか早いですね。

　　　　　　一昨日、カレーを食べたようなーー。

　　

　　　　　　　　　　今日もとんとんとんとんとんとん　と、お野菜を刻みました。

　　　　　　今日のお肉は、鶏の胸肉、６９円を　ちちんぷいぷいして楽しみます。

　　　　　　　　　まずは、バターを溶かしてね、　少しサラダ油を混ぜます。

　　　　　　　　こんな感じにして、　鶏肉の表面を焼いていきます。

　　　　　半煮えの状態で、　引き揚げて、　食べやすいように包丁を入れます。

　　　　　　　　　　にんじん、玉葱を入れて、日本酒を入れました。

　　　　　　　　　　ぷぅーーんと、お酒の匂いが、良い感じです。

　　　　　　　　　　お湯を添加して、　アルコールを飛ばして、コトコト煮ていきます。

　　　　　　　　　　ボールに　御飯０，５合と、ケチャップをニョロニョロいれて

　　　　　　　　　　混ぜ混ぜします。

　　　　　　　　　　こんな感じに、ケチャップライスを作ります。

　　　　　　　　　　今日は、こんな感じにして、真ん中に鶏肉を置きます。

　　　　　　　　　　どれどれ、少し、胡椒と塩を少しいれて、　味を調えました。

　　　　　　　　　カレー粉を入れて、混ぜ混ぜして、コトコトしていきます。

　　　　　　　　　今日は、苦手な　卵の薄焼きを作ります。

　　　　　　　　　火を弱火にして、　簡単そうで難しい作業で、未だにまともな

　　　　　　　　　薄焼きが作れません。

　　　　　　　　　　難しいですね。

　　　　　　　　　　美味しそうな、カレーのルーが出来たみたい。

　　　　　　　　　　今日は、こんな感じの一皿にしてみました。

　　　　　　じゃーーん、今日のチキンオムレツカレーセットの出来上がり。

　　　ブログ記事に登場する卵の薄焼きと比較すると、ずいぶん見劣りか

　　　します。

　　　これが、簡単そうに見えて、かなか難しくてーーー。

　　　お店のように、　きれいにライスがまけるようになりたいですね。

　

　　今日もお肉星人に変身して、　口いっぱいにモグモグして楽しみます。

　　　　　　

　　　　　　　　　ふぅーーん、　美味しいですね、

　　　　　　　　　　６９円のお肉には見えません。

　　　　　　　　　　ではでは、　もうひとつ　ーーーー。

　

　　　　　　　　　　ふぅーーん　美味しいですね。　

　　　　　　　　　ちゃんと健康のために、お肉と緑の野菜を一緒に食べました。

　　　　　今日は、原価か゛　そうーー３５０円程度、　作業時間が１５分程度の

　　　　　素人料理の紹介でした。

　

　　　　　　　　　今日も、大腸ガン予防のために、ヨーグルトを食べました。

　　　　　　　　　今日もなかなか、美味しい夕方のおやつでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな　また　明日ね。

　　　　　　　　　　【　明日に続く。】