第２９８９回 創作料理 チキンのワイン風味 模型公園風

みなさん　こんばんは　模型公園です。　２０１７年１２月２５日月曜日の投稿です。

　今日の日本の模型公園の家の近くは晴天でよい日和でした。

　　　　　　　　　　みなさん、夕方になったら　お腹がすいて来ましたね。

　　　　　　　　　　　　夕方のおままごとの紹介です。

　　　　　　　　　今日は、インゲン豆を水洗いしてね、　両サイドをカットしました。

　　　　　　　　　バターを溶かしてね、　サラダ油を添加してね、

　　　　　　　　　　　インゲン豆を　バターで炒めます。

　　　　　　　　　　　塩と胡椒を　パラパラ入れて、　ほんのり下味をつけました。

　　　　　　　　　　　北海道の　ジャガイモをぽちゃん　して　コトコト茹でます。

　　今日のお野菜はね、　広島県のボストンレタスです。

　　　　　　　　　　とんとんとんとんとんと　お野菜を刻みましたよ。

　　　　　　　　　　バター味の　インゲン豆をならべて　いかだにします。

　　　　　　　　　　今日のお肉はね、　鶏の胸肉　１０７円です。

　　　　食べやすいように、　食べる幅で　包丁を４分の３程度に切れ目を入れて

　　　　お箸でつつくと　すぐに　取れるように　陰包丁を入れておきます。

　　　　　　　　バターを溶かして、サラダ油を入れて、混ぜ混ぜしてね、

　　　　　　　　　　　お肉を　ボタンと入れて、　上から蓋をします。

　　　　少しすると、　こんな感じ、　白ワインを２０㏄程度入れて、弱火にして

　　　　ふたをして、ハンバーグを蒸らすように、　蒸らします。

　　　　　　　　　茹でたジャガイモに　切れ目をいれます。

　　　　　　　　　　　こんな感じにして、　ジャガイモに　バターを入れましたよ。

　　　　蓋を開けると、　こんな感じになりましたよ。

　インゲン豆のいかだの上に　１０７円の鶏肉を置いてみました、　５００円ですと

　言っても、　通りそうな良い感じにーーーー。　

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　今日は　御用達の　エバラ　おろしのたれ　を上からかけて

　　　　　　　　　　楽しみます。　

　　　　じゃーん　今日の　チキンのワイン風味セットの出来上がりです。

　　　　　　　　　　今日ね、　このお肉を買うときに、　いつも行く　２４時間営業の

　　　　　　　　　　スーパーが近くにあるのですが、　男の人に混じって、一生懸命

　　　　　　　　　　頑張っている　お姉さんがいてね、　気になって　見ていたのです

　　　　　　　　　　が、　素手で　段ボールをさばいて、　品物を出していたので、

　　　　　　　　

　

　　　　思わず、「　ねえねえ　吉田さん　軍手か何か、手袋をして　段ボールを

　　　　さわるようにしないと手の脂が抜けて、　がさがさの　干しぶどうのように

　　　　なってしまいますよ。」

　　　　なんて、　声をかけてしまいました。

　　　　化粧などもしてなくて、無心に一生懸命仕事を頑張っている女性は

　　　　きれいですね。

　　　　なんて、ふと　思ったのですが、「　きもーい。」と言われると思って　

　　　　言いませんでした。

　　

　　うん、　バター味の　ジャガイモ、　何回食べてもほくほくして美味しいですね。

　　　裏側から　包丁を入れておくと、　ナイフも何も必要なく、　おはしで　つつく

　　　だけで、　こんな感じにお肉が食べれます。

　　今日も　御飯の上で　お肉を転がしながら　楽しみました。

　　　　バターで焼いて、　塩胡椒で味付けした　インゲン豆も　なかなか美味

　　しかったです。

　　　今日も　健康のために　お肉と一緒に　緑のお野菜を食べました。

　　　　　　　　　今日も大腸ガン　予防のために、ヨーグルトを食べました。

　　今日は、原価が　そうーーー　３５０円～４００円程度、　作業時間が１０分

　　程度の素人料理の夕方のおやつの紹介でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　今日もなかなか美味しかったですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな　また　明日ね。

　　　　　　　　　【　明日に続く。】