第３０４０回 創作料理 煮込みとんかつ丼 模型公園風

みなさん　こんばんは　模型公園です。２０１８年１月２０日土曜日の投稿です。

　　今日の模型公園の家の近くは晴天でよいお天気でした。

　　　　　　　　　みなさん　夕方になったら、お腹がすいてきましたね。

　　　　　　　　　　今日の夕方のおままごとの紹介です。

　　　こんな感じに、大根が安い日に、買って　クルクルして、ぽちゃん　します。

　　　　　　　　　お肉と、お味噌汁の中に　一緒にしておくと、　美味しい　大根に

　　　　　　　　　なるんですよ。

　　　　　　　　　大根の　残りを　薄くカットしてね、　タマネギを刻みます。

　　　　　　　　カツオ節のだし汁、　醤油、みりん、日本酒を混ぜ混ぜします。

　　　　　　　　　冷蔵庫の中の　トンカツの　残り物を　カットしてね。

　　　　　　　　　今日は、わざと　直角にカットしてね、　断面を楽しみます。

　　　　　　　　　お汁に、たまねぎ、大根、　シメジをいれて　コトコトします。

　　　　　　　　　　トンカツを入れて、少し　コトコトして　暖めます。

　　　　　　　　　　２０秒から、３０秒程度です。

　　　　　　　　　　　御飯を　０，５合　その上に、　わざと　断面を上にして

　　　　　　　　　　　トンカツを置きます。

　　　　　　　　緑のお野菜を入れてね、　たまごを　ぽたんと　落としてね。

　　　　　　　　　　こんな感じになったら、　丼に　移します。

　　　　　　　　　こんな感じになりましたよ。

　　　　　　　じゃーーん　今日の煮込みトンカツ丼の出来上がりです。

　　　　　　　　　　　それでは、いただきまーす。

　　　　　　　　　　　　こんな感じに　してね、

　　　　　　　　　たまごの黄身に　トンカツをつけて楽しみます。

　

　　　　　　　　ほふ　ほふ　アツアツで、　美味しいですね。

　　　　　　　　溶き卵を　焚いてから、載せるより、　こっちの方が　味がよいと

　　　　　　　　思ったのでした。

　　　　　　　　　　カツオ節の　汁も　なかなか　良い味になりました。

　　　　　　　　　　今日は、原価が４００円程度、　作業時間が１０分程度の

　　　　　　　　　　素人の夕方のおままごとの紹介でした。

　　　　　　　　　　　　なかなか美味しかったので、また　作ろうかと思いました。

　　　　　　　　　　　　　じゃあ　みんな　また　明日ね。　　　　　

　　　　　　　　　【　明日に続く。】