第１５８２回 織部鮑緑秞三足鉢で楽しむ。 模型公園風

みなさん、こんばんは、模型公園です。　２０１５年６月２７日土曜日の２回目の投稿です。

　　

　　　　　　　今日の模型公園の家の近くは、曇り空で時々雨が降っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおままごとの紹介です。

　　　　　　　　　以前紹介したように、　割れても良いお値段で、形の変わった焼物

　　　　　　　　食器を楽しんでいます。

　　　　　　　　「　　食器は、　料理の洋服のような物で、　同じ料理でも、器を

　　　　　　　　　替えることで、様相が変わり、料理が華やかとなり、食卓が

　　　　　　　　　明るくなります。」

　　　　　　　　　と、　常日頃考えていて、　最近　おやっ　と、出会った鉢が　この

　　　　　　　　　鉢です。　　

　　　　　　　　　　この鉢は、骨董的美術価値は皆無で、　おそらく昭和の後半から

　　　　　　　　　　平成にかけての現代作家の作品で、　新しい作品ですが、

　　　　　　　　　　ぐにゃっとした、織部の約束事を具備し、　芒【すすき】の図を描いて

　　　　　　　　　　織部　緑秞で仕上げた作品、　全体の形は、鮑　【あわび】の殻の

　　　　　　　　　　形で、　よい雰囲気、　お刺身を添えて良し、　里芋を載せてよし、

　　　　　　　　　　色々楽しめそうと感じて、手に入れました。

　　　　　　　　　　今日は、この　織部緑秞鮑三足鉢を使用して、楽しんで見ます。

　　　　　　　　　　今日は、１０８円のあさり、　冷蔵庫の残り物のエビを使用します。

　　　　　　　　　　フランス料理の勉強をした残りの　ソースがあったので、エビと

　　　　　　　　　　混ぜ混ぜして、エビチリ風にして見ました。

　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じにしてね、　ひと皿出来上がりです。

　　　　　　　　　　　　今日は、鮑のお皿には、　鯛のあらいの刺身を添えて見ました。

　　　　　　　　　　じゃーーん、　今日のタイの刺身定食の出来上がりです。

　　　　　　　このお豆腐、３０円程度ですが、冷やしていただくと美味しいですね。

　　　　　　サイコロ状にして、こうして、刺身のように楽しむのが　模型公園風です。

　　　　　　　　　刺身をカットして、　氷水に３秒程度通します。　身が引き締まって、

　　　　　　　　　ぷりぷりの　お刺身になります。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　今日も御飯の上を転がしながら楽しみます。

　　　　　　　　こうして、御飯を鯛のお刺身で　巻いていただくと、美味しいですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「　美味しそう　ニャン。」

　　　　　　　　　　　　フランス料理の実験のソースを利用した　エビの煮込みも

　　　　　　　　　　　　なかなか美味しかったです。

　　　　　　　　　　　　今日は、原価が　そうーー３５０円程度、　作業時間が

　　　　　　　　　　　　１５分程度の素人料理の紹介でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も　色々楽しめて、良い夕方でした。♪

　　　　　　　　　　　　　それではみなさん、　　　　　　じゃあまたね。　♪

　　　　　　　　　　【　明日に続く。】