第１６９０回 牛タンおろし大根 模型公園風

みなさん、ボンシュール　模型公園です。　　２０１５年７月２６日日曜日の２回目の投稿です。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　今日の模型公園の家の近くは、かんかん照りの天気です。

　　　　　　　　　３５度くらいあります。　　西から　天気が下り坂のようで、明日は

　　　　　　　　　雨が降ると良いナーーなんて、思っています。

　

　　　　　　日本では、　地域によって差があるのですが、　今日からほぼ　全国的に

　　　　　　８月末まで　夏休みに入ります。

　　　　　　宿題とか、いろいろあるのですが、　毎日日曜日です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおままごとの紹介です。

　　　　　　　　　　　　　今日のお昼は、だいこんのすり下ろしとね、

　　　　　　２９８円の　ぎゅうたんのスライスで、お昼御飯を作る事にしたのです。

　　　　　　　　　　　小さな、半端なほうで、　牛タンのスープを作ってね、

　　　　　　　　　　　　　　大きい牛タンは、　塩胡椒で味付けしてね、焼きました。

　　　　　　　　　　　醤油、みりん、ニンニクのすり下ろし、みりん、お酢、赤ワイン

　　　　　　　　　　　などを入れて、混ぜ混ぜします。

　　　　　　　　　　焼いた　牛タンの上から　こんな感じにかけて、レモンを搾って

　　　　　　　　　　チョウネクタイを添えて、ひと皿出来上がり。

　　　　　　　　　　　　胡椒を良くきかせた、　牛タンのスープはこんな感じにーー。

　　　　　　　　　　じゃーーん、　今日の牛タン定食の出来上がりーー。

　　　　　　　　　　　　だいたい、こんな感じの定食で、東京駅や、上野駅付近で、

　　　　　　　　　　　　１７００円程度です。

　　　　　　　　　　　市販の　焼き肉のたれも良いけどね、　自作のおろしのたれも

　　　　　　　　　　　なかなか美味しいですよ。

　　　　　　　　　　　今日も、炊きたての御飯の上に置いて、転がしながら楽しみます。

　　　　　　　　　　　　　自家製の　牛タンスープも、なかなか美味しかったです。

　　　　　　　　　　　今日は、原価が４５０円程度、　作業時間が１０分程度の素人

　　　　　　　　　　　料理の紹介でした。

　　　　　　　　　　　僕は、お昼を食べて満腹になったので、エアコンをつけて、

　　　　　　　　　　　昼寝をしようと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ　みんな　またね

　　　　　　　　　【　明日に続く。】