第1800回 チキンエッグスキムライス 模型公園風
みなさん、こんばんは 模型公園です。 2015年9月23日水曜日の投稿です。
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今日のおままごとの紹介です。
今日は、誰でも簡単、 低価格で おやつには調度良い
ひと皿の紹介です。
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今日は、この79円の鶏の皮で楽しんで見ます。
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鶏肉というのは、 細菌がついているそうで、用心して僕は、まな板は
裏返しにして、 包丁も 鶏肉専用の包丁で作業しています。
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今日は、タマネギ、 にんじん、 シャンペニオンで楽しみます。
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バターを溶かして、 サラダ油と混ぜて、 お野菜を炒めます。
塩と、胡椒、 少々、ショウガのすりおろしを隠し味で入れます。
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鶏の皮を食べやすいように、 こんな感じにカットします。
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鶏の皮を入れて 炒めます。
バターと、ショウガの良い香りがしてきました。![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/A20190825D/20010111/20010111164830.png)
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今日は、御飯を0,5合程度 炊いて入れました。
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こんな感じになったら、出来上がりです。
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ここが、今日のポイントですが、 火を止めて、ケチャップを
入れて混ぜ混ぜします。
どうしてかというと、ケチャップを入れて、加熱すると色が
赤黒くなるからです。
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美味しそうなのが 出来ましたよ。
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こんな感じに、お皿に載せました。
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今日は、卵を2つに、バターを混ぜ混ぜしてね、
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マヨネーズを入れてね、弱火で スクランブルエッグを作ります。
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こんな感じに、上からスクランブルエッグをかけて、 パセリの粉を
パラパラとーーーー。
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じゃーーん、 今日の チキンエッグスキムライスの出来上がり。
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なかなか、美味しそうな、夕方のおやつが出来たのでした。
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こう言うの、コンビニで 売り出すと、売れそうなアイテムですが、
なぜか 無いですね。
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大阪の難波の駅の近くで、 ひと皿500円程度で 商いすると
たくさん売れそうですがーーーー。
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毎日、毎日 作っていると、 嫌になるので、 こうして一人で
楽しんでいるのが 1番良さそうです。
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今日は、原価が250円程度、 作業時間が10分程度の素人料理の
紹介でした。
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今日も、美味しい 夕方のおやつでした。
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「 ふぅーーーー、満腹になりました。」 眠くなったので これから
夕方寝をするつもりです。
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【明日に続く。】