第１８５７回 岡山県のすずきの刺身定食 模型公園風

みなさん、こんばんは　模型公園です。　２０１５年１０月２７日火曜日の投稿です。

　　

　　　　　　今日の模型公園の家の近くは、お天気が下り坂です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の夕方のままごとの紹介です。

　　　　　　　　　　　きょうはね、　あさりの酒蒸しを作ります。

　　　　　　　　　　　これだけで、１０８円です。

　　　　　　　　　　　　織部緑秞三足鉢にあさりと、濁り酒、　そしてバターを

　　　　　　　　　　　　入れます。

　　　　　　　　　　　　このまま、ラップをして、電子レンジで５分加熱します。

　　　　　　　　　　今日は、タマネギと、シメジ、お豆腐で、お味噌汁を作ります。

　　　　　　　　　　　　木綿豆腐を、　こんな感じに　サイコロ風にして楽しみます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じで、コトコト煮ていきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じで、　お味噌汁の出来上がりです。

　　　　　　　　　　電子レンジが、チン　と音がして、　酒蒸しが出来ました。

　　　　　　　　　　日本酒の香りが　良い感じですね。

　　　　　　　　　　　今日は、瀬戸内海の　岡山県のスズキの刺身を楽しみます。

　　　　　　　　　　じゃーーん、　今日のスズキの刺身定食の出来上がりです。

　　　　　　　　　　あさりの　酒蒸し、　ちょっと　バターを添加すると、良いお汁に

　　　　　　　　　　なります。

　　　　　　　　　　汁かけ御飯にしても美味しいですよ。

　　　　　　　　　　お豆腐を、　こんな感じに　刺身のように、ワサビ醤油で

　　　　　　　　　　楽しみます。

　　　　　　　　　　　　こうしていただくと、　醤油も節約出来て、経済的です。

　　　　　　　　　　　　　　　シメジも　コリコリして　美味しかったです。

　　　　　　　　　　　今日は、岡山のスズキの尾の身を楽しみます。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　尻尾は　いつも　ヒラヒラ動かしているので、　コリコリして

　　　　　　　　　　　　美味しいのです。

　　　　　　　　　今日は、美味しかったので、ペロンと食べてしまいました。

　　　　　今日は、原価が　そうーー６００円程度、　作業時間が１５分程度の

　　　　　素人料理の紹介でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな　またね。

　　　　　　　　　　【　明日に続く。】