第２００６回 トリプルカラーカレー ケチャップ風 模型公園

みなさん、こんばんは、模型公園です。　２０１６年２月１９日金曜日の投稿です。

　　今日の日本の模型公園の家の近くは、雨が降りそうなてんきに

　なってきました。

　　　　　　　　　　　今日は、金曜日、　毎週金曜日はカレーを食べる日です。

　　　　　　　　　　今週も、あっという間に過ぎてしまいました。

　　　　　　　　　　なんだか、忙しくしていて、　あっという間に　月日が過ぎていく

　　　　　　　　　そんな感じですね。

　　　　　　　　　　　今日は、リンゴのカレーを作ります。

　　　　　　　　　　　半分は、薄切りにして、デサーとに。

　　　　　　　　　　四分の一をすりおろしに、　残りは、　ジャガイモ風に

　　　　　　　　　　１口サイズに加工します。

　　　　　　　　　　　バターを溶かして、　ショウガのすりおろしと、混ぜ混ぜします。

　　　　　　　　　　　タマネギを炒めます。　　ショウガとバターの香りがよい感じ。

　　　　　　　　　　　リンゴのすりおろし、　リンゴの細切れ、イギリス風辛子チャツネ

　　　　　　　　　を入れて、辛さを調整します。

　　　　　　　　　無い人は、　市販の辛子で、調整していただけたらと思います。

　　　　　　　　　今日は、チキンブロスの汁を添加します。

　　　　　　　　　長野県の　シメジ、　にんじんも入れました。

　　　　　　　　　味噌煮の鍋から、　ブタのスペアリブの　煮込み２日目を

　　　　　　　　　取りだして、カレーに入れます。

　　　　　　　　　そして、少しだけ、ミルクを入れました。

　　　　　　　　　カレー粉を入れて、弱火でコトコトしていきます。

　　　　　　

　　　　　　　　広島県の　ボストンレタスと、ケチャップで色付けした、御飯を

　　　　　　　　お皿に載せます。

　　　　　　　　　　　少し味見をーー、　水分が多かったら、小麦粉を添加すると

　　　　　　　　　　　とろみが増します。

　　　　　　　　　　　こんな感じに、上からカレーのルーをかけて、ひと皿出来上がり。

　　　　　　　　　　じゃーーん、　今日のトリプルカラーカレーセットの出来上がりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ではでは、いただきます。

　　　　　　　　　　　　今日も、大きなお肉を口の中に入れてね、

　　　　　　　　　　　　モグモグする予定です。

　　　　　　　　ほふほふ、　美味しいですね、　肉も　柔らかくなって、ーーー。

　　　　　　　　　　　カレーの中に　シメジを入れてみたのですが、なかなか

　　　　　　　　　　　美味しかったです。

　　　　　　　　カレーの中に入れた、リンゴも、なかなか美味しかったです。

　　　　　　　　みなさん、１日に、リンゴをひとつ、　または、みかんを３個程度

　　　　　　　　食べるようにすると、　どういうわけか、風邪をひきません。

　　　　　　　　　　ここ、３年程度、風邪にもかからず、　健康で楽しんでいます。

　　　　　　　　　　　今日も、なかなか美味しかったです。

　　　　　　　　　今日は、原価が３５０円程度、　作業時間が３０分程度の

　　　　　　　　　素人料理の紹介でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな　また明日ね。

　　　　　　　　　【　明日に続く。】