第２０２０回 鶏のはつと白菜の赤唐辛子漬けの実験をする。模型公園

みなさん、こんばんは、模型公園です。　２０１６年２月２９日月曜日の投稿です。

　　　　　今日の日本の模型公園の家の近くは晴天ですが、帽子が飛びそうな

　　　　　程度、強い風が吹いています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の夕方のおままごとの紹介です。

　　　　　今日は､広島県の鶏のはつが２０７円の半額の１０４円程度でした。

　　　　　全部は多いので、３分の１程度使用して　楽しんで見たのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも通り、　少し塩で茹でてね、

　　　　　　　　　少し、胡椒をパラパラしてね、

　　　　　　　　　　茹でた、　長野県のシメジをいれてね、

　　　　　　　　　　　こんな感じに、混ぜ混ぜして　和え物にします。

　　　　　　　　　今日は、こんな感じで　おかずがひと皿出来上がりました。

　　　　　　　　　　今日は、大根の味噌煮、　スペアリブの煮込みとね、

　　　　　　　　　今日、これだけで、愛媛県のハマチが３８０円でした。

　　　　　　　　　なかなか美味しそうですよ。

　　　　　　　　じゃーーん、　今日のハマチの刺身定食の出来上がりです。

　　　　　　　冷たい風の日に、温かい大根をいただくと　美味しいですね。

　　　　　　　ブタ肉と一緒に　煮込んだので、口の中に入れると、豚肉の

　　　　　　　汁が広がります。

　　　　　　　　　２日程度、煮込んだ　ブタのスペアリブです。　

　　　　　　　　　お味噌の味がして、とっても美味しいですよ。

　　　　　　　　数日前　ハマチの刺身食べたら、　油がのっていて、美味しかったので

　　　　　　　　今日も買って来ました。

　　　　　　　　　　　今日は、煮きり醤油で楽しみます。

　　　　　　　　　今日も、御飯の上で転がしながら楽しみます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　御飯を巻いて　いただきます。

　　　　　　　　　　　ホフホフ　　美味しいですね、　　お箸が進みます。

　　　　　　　　　　　ところで、今日の実験ですが、　どうですかね。

　　　　　　　　　食べて見たのですが、ソーセージのような、食感で、ピリッとして

　　　　　　　　　美味しいですね、　　そうーー、鶏の皮と同程度のおいしさです。

　　　　　　　　　ソーセージなども、　今度実験して見たいですね。

　　　　　　　　　　鶏のはつは、単価も安いし、　ソーセージのような感じで

　　　　　　　　　　美味しかったです。

　　　　　　　　　　数の子を入れるより、こちらのほうが、美味しいと思いました。

　　　今日は、美味しかったので、　残りのはつで　又作って見ようと思います。

　　　　　　今日は、原価が６００円程度、　作業時間が１０分程度の素人料理の

　　　　　　紹介でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も、なかなか美味しかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　「　ネコ姫ーー　こちょ　こちょ　こちょ。」

　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな　また明日ね。　

　　　　　　　　　【　　明日に続く。】