第２１２７回 バッテラのお昼御飯 模型公園風

みなさん、こんにちは、模型公園です。　　２０１６年４月２４日日曜日の投稿です。

　　　　　　今日の模型公園の家の近くは晴天でとっても良いお天気です。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のお昼御飯の紹介です。

　　昨日、安易に、荷物運びを手伝うのを了承したのはよいのですが、　案の定

　　「と゜こに連れて行かれるのか。」と　心配していると片道二時間以上の遠くで、

　　途中から雨が降り出して、家に戻ったのが、　今日の朝の２時、　体の節々が

　　痛くなってしまいました。

　　　　先週紹介した、　九谷の現代物の四方皿、　さら立てにかけてみました。

　　　　地震が多い地方は、こう言う事は　なるべく避けた方がよいのですが、

　　　　そうでもない場所にお住まいの人には、お薦めの楽しみ方です。

　　　　　　　　書斎や、　応接間、　それから、結構良いのが、玄関先にこうして

　　　　　　　　飾ると、周囲が明るくなって、　お客さんとかが来られたときでも、

　　　　　　　　お話の種になって、　よいと思うのです。

　　　　　　　　　　　じゃーん、　今日のお昼のバッテラ定食のセットです。

　このバッテラという押し寿司の技法は、勉強して見ると、現在のお寿司屋の

　にぎり寿司より、　江戸時代から続く、随分古くからある食べ方だそうです。

　　　江戸時代は、冷蔵庫とか無かったので、　魚を酢に漬けこんで、木型に

　　　入れて、　押し寿司にして、　屋台のような感じで売って歩いていたようです。

　　　　　なにげない　身の回りの食べ物でも、　勉強して見ると、いろんな歴史が

　　　　　あって、　楽しいですね。

　　　　　今日は、原価が　２４０円の　バッテラを　手元の四方皿に入れて

　　　　　楽しんで見ました。

　　　

　　　　　　器というのは、　洋服のような物で、　いろんな料理に　器を変えて

　　　　　　楽しむと、　食卓が明るく楽しい物になります。

　　　　　　みなさんも、　食べるだけでなく、　玄関先とかに　お皿を飾って、　少し

　　　　　　雰囲気を変えて　楽しんでいただけたらと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな　また明日ね。

　　　　　　　　　【　明日に続く。】