第２１４８回 トマトとオリーブオイルのスープセット 模型公園風

みなさん、こんばんは、模型公園です。　２０１６年６月２８日火曜日の投稿です。

　

　　　　今日の模型公園の家の近くは晴れていたのですが雨が降りそうに

　　なってきました。

　　　　　　　　　　今日の夕方のおままごとの紹介です。

　　　先週、勉強した　フランスのマルセイユの漁師町のおばあちゃんのスープを

　　　基本に応用して楽しんでいます。

　　　　バターとオリーブオイルを混ぜ混ぜして、　タマネギを炒めます。

　　　　　　　　　　パチパチとオリーブオイルの音がして、バターの匂いが

　　　　　　　　　　よい香りです。

　しかし、　最近　トマトを使用した　スープが美味しいとは気がつきませんでした。

　　トマト、長野県のシメジ、鶏の手羽元、　タマネギ、　塩と胡椒、　白ワイン

　コンソメ、を入れて、　コトコト煮ていきます。

　　　　　　　　今日は、健康のことを考えて、みどりの野菜を入れてみました。

　　　　　　　　肉ばかり食べていると、寿命が縮んで　早く死ぬらしいです。

　　　　　　　　ヒットラー総統のように、野菜しか食べない人も、早く死ぬらしいです。

　　　　　　　　バランスよく食事をして、毛細血管を大切にする、　こう言う事が長生

　　　　　　　　きの秘訣のようです。

じゃーーん、今日の夕方のトマトとオリーブオイルのスープセットの出来上がりです。

　　　みなさん、このスープ、　トマトの酸味、白ワイン、オリーブオイル、バターの

　　香りがベースとなって、　ほんと　さっぱりした味で、　なかなか美味しいのです。

　　　　　　　ちょっと　シメジを入れると　つるんとして　美味しいです。

　　　安い手羽元ですが、煮込むと　美味しい汁、お肉が楽しめます。

　　パンを割いて、　楽しみます。　　今日の１２時頃焼いた　モチモチロール

　　ひとつ５４円です。

　　パンをスープにつけて、　食べて楽しみました。

　　こうするとね、美味しいんですよ。

　　　ちゃんと健康のために　腸の動きを良くする　ヨーグルトを食べました。

　　　　　今日は、原価が　そうーー３００円程度、　作業時間が１０分程度の

　　　　　素人料理の紹介でした。

　　　　　　　　　今日もなかなか美味しい、夕方のおやつの時間でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな　また明日ね。

　　　　　　　　　【　明日に続く。】