第２１６９回 キュウリとゴマ油のソースを実験する。 模型公園

みなさん、こんばんは、模型公園です。　２０１６年７月１４日木曜日の投稿です。

　　　今日の模型公園の家の近くは、雨が降ったり、晴れたりのヘンテコな天気

　　でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の夕方のおままごとの紹介です。

　　　　　　　　　　　今日は、５０円で、　きゅうりを買って来ました。

　　　　　　これをね、　すり下ろしてみました。

　　　　　　　　　すり下ろしたら、こんな感じになりました。

　　　　　　　　　　お鍋に移して、　白ワインと混ぜてみました。

　　オリーブオイルにしようか、　ごま油にしようか、　少し迷ったのですが、

　　ごま油にして見ました。

　

　　　　みりんに、　お酢を添加して、　ちよっと　酸っぱい感じにしてみました。

　　　　なかなかきれいな　グリーンのソースになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、モロッコのタコが２９５円でした。

　　　　　　　　　今日は、これを　ぶつ切りにして　楽しみます。

　　　　　　　　　　トマトの輪切りを添えて、　真ん中に　ソースをひいてね、

　　　　　　　タコを置いて、　上からソースをかけて、　マヨネーズ、

　　　　　　　粉チーズをかけました。

　　　じゃーーん、　今日のタコのキュウリソースセットの出来上がりです。

　　　食べたら、　酢の物みたいで、暑いときは　よろしいひと皿になったのですが、

　　もう一工夫ーーー、　なにかが　たらないような、味になりました。

　　バターを入れた方が良かったのか、　オリーブオイルのほうがよかったのか

　　　今日発見したのが、　マヨネーズと　タコを　一緒に食べると、なかなか

　　　美味しかったです。

　　　お多福のお好み焼きのソースと、　マヨネーズを併用しても　美味しいのでは

　　　ないかと、思いついたのですが、　又　実験して見ます。

　　　　　　　　　今日は　試作のひと皿になったのですが、　もう少し何かが

　　　　　　　　　足らないような、味になりました。

　　　　　　　　　なにか、良い方法があったら、投稿で教えていただくと助かります。

　　　　　　　　　　今日も　腸の調子を良くする　ヨーグルトを食べました。

　　　今日は、キュウリをすり下ろすと、きれいなグリーン色になる事が

　　　わかって、なかなか楽しい　夕方の実験でした。

　　　　　今日は、原価が　そうーー５００円程度、　作業時間が１０分程度の

　　　　　素人料理の紹介でした。

　　　　　　　　　　今日も　なかなか美味しかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな　また　明日ね。

　　　　　　　　　　【　明日に続く。】