第２１７０回 牛筋のトリプルカラーカレーセット 模型公園風

みなさん、こんばんは、模型公園です。　２０１６年７月１５日金曜日の投稿です。

　　　　　　　　今日の模型公園の家の近くは晴天でとっても良いお天気でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、金曜日、カレーを食べる日です。

　　　　　　　　　今日も、健康のために　緑の野菜を食べることにしました。

　

　　　　　　　　　　　今日は、　瀬戸内市のマッシュルームが、半額でした。

　

　　　　　　　　　ショウガに、バターを溶かして、混ぜ混ぜします。

　　　　　　　　　ショウガのよい匂いがしてきました。

　　　　　　　　　　こんな感じに、　とんとんとんとんとして、

　　　今日のお肉は　すじ肉です。　堅い筋のパックを３５円程度で買ってきて

　　　１週間程度コトコトして　柔らかくしました。

　　　　　　　　　こんな感じに、　すじ肉をたくさん入れて、カレーのルーにします。

　　　　　　　　　　今日は、鹿児島県の　知覧のサクラ美人の卵で　卵ご飯を

　　　　　　　　　　作ります。

　　　　　　　　　醤油を　少し入れると　美味しくなります。

　　　　　　　　こんな感じにしてね、　上から　カレーのルーをかけるのです。

　　　　　　　　　美味しそうな、カレーのルーが出来ました。

　　　　　　　　　こんな感じになりました。

　

　　　　　　　　じゃーーん、　今日のトリプルカラーカレーセットの出来上がりです。

　　　　　「　トリプルカラーカレーセット言うたら、なんや。」　と問われたら、

　　　　　「　トリプルカラーカレーセットの定義は、お皿の上が、３色になって

　　　　　　　初めて　トリプルカラーカレーセットとなります。」

　　

　　　　　　すじ肉は、　トロトロに　柔らかくなりました。

　　　　　　卵ご飯と一緒に食べると　美味しいですね。

　　　　今日は、原価が３５０円程度、　作業時間が２０分程度の素人料理の

　　　　紹介でした。

　　　　　　　　　今日も　なかなか美味しかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな　また明日ね。

　　　　　　　【　明日に続く。】