第２２５３回 静岡のかつおのたたきを楽しむ。模型公園

みなさん　こんばんは模型公園です。　　　２０１６年９月２０日火曜日の投稿です。

　　今日の模型公園の家の近くは、夜中から土砂降りの雨で、たいへんな

　　雨量でしたが、　心配していた大風は吹かず、みんな近所もほっとしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の夕方のおままごとの紹介です。

　　　　　　　　　今日は　徳島県の切り昆布を楽しむことにしました。

　　　　　　　　ホタテ貝の身と一緒に　コトコトしていきます。

　　　今日も、２日連続で買い物には行かず、　冷凍の静岡のかつおのたたき

　　　をカットして楽しみます。

　　　　　　　　冷凍なのですが、　冷蔵庫で少し置いて、　カットしていきます。

　　　　　　　　　　こんな感じにカットして、　半端は味噌汁に入れます。

　　　　　　　　　こんな感じでね、　かつおのたたきをお皿に載せました。

　　　　　　　　　　半端物は、味噌汁にぽちゃんと落としました。

　　　　　　　じゃーーん　今日のかつおのたたき定食の出来上がりです。

　　　　カツオのたたきの半端物を　お味噌汁に入れてみたのですがーー。

　　　色々　試してみたのですが、　カツオは、こういうピンク色の時が１番

　　味がよいようです。

　　　　　　海の野菜、　生昆布をいただきます。

　　　　　　　　　今日は、２４０円のお値段のカツオのたたきで、断面が少し小さい

　　　　　　　　　ですが、　このくらいがちょうど良いですね。

　　　　　　　　　今日は酢醤油で楽しみます。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も御飯の上で転がしながら楽しみました。

　　　　　今日は、原価が４５０円程度　作業時間が１０分程度の素人料理の

　　　　　紹介でした。

　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ　みんな　また　明日ね。

　　　　　　　　　【　明日に続く。】