第２４３７回 創作料理 鶏の目玉モチモチそば 模型公園風

みなさん、こんにちは、模型公園です。　２０１７年１月２８日土曜日の投稿です。

　　　　　　　

　　　今日の日本の模型公園の家の近くは晴天でとっても良いお天気です。

　　　　　　　　　　　今日のお昼のおままごとの紹介です。

　　　　　　　　今日は、安い７８円の鳥の胸肉と、６５円の半額の出雲そば、３３円を

　　　　　　　ちちんぷいぷいして　楽しんで見ました。

　　　　　　　　　　まずは、ステンレスの大きなお鍋に、お湯を沸かします。

　　　　　　　　　　カツオ節の出汁、　醤油、みりん、日本酒で汁を作ります。

　　　　　　　ここで、少しだけ、親指程度、　挽肉を入れます。

　　　　　　　そうすると、美味しい汁が出来ます。

　　　　　　　挽肉は、　安い時に買って、　時々、　こうして　出汁に使用して

　　　　　　　楽しんでいます。

　　

　　　　　　お正月の残りのお餅を２つ、　タマネギ、　挽肉を少し入れて、コトコトして

　　　　　　いきます。

　　　　　　　　　こんな感じに、　３３円程度の　出雲そばを茹でます。

　　　　　　　鶏肉は、全部は多いので、半分、３０円分使用して、　残りは、なにかで

　　　　　　　使うので、冷蔵庫にしまいました。

　　　　　　　長野県のシメジ、　倉敷市の赤玉パンチの卵をポチャンと落としました。

　　　　　　　　　出雲　そばが茹で上がりましたよ。

　　　　　　　　こんな感じで、汁を注いで、あっという間に出来上がりました。

　　　　　　　　じゃーーん　今日の鶏の目玉もちもちそばの出来上がりです。

　　　　　　　　いただきまーーす、　湯気が、出る出るーーーーー。

　　　　　　　　ははははっ　なかなか美味しいですよ。　

　　　　　　　みなさん、おうどんとか、ラーメンとか、おそばに、お餅を入れると

　　　　　　　美味しいですよ。

　　　　　　　僕が、良くやるのは、　ドンべ゛えがあるでしょ、　生卵と、お餅を入れた

　　　　　　　らね、　必ず沸騰させた、アツアツの熱湯を注いで、５分すると、ちょうど

　　　　　　　良い感じになります。

　　　　　　

　　　　　奇想天外の　メーカーの人もやらない、　インスタントのどん兵衛の食べ方

　　　　　ですが、　模型公園風を　お楽しみください。

　　　　　　　　　　卵は、わざと、半熟にして、　こんな感じに崩します。

　　　　こんな感じに、　卵を　つけつけ　食べると　美味しいんですよ。

　　　　　　　　　今日は、原価が　そうーー３５０円程度、　作業時間が１０分程度

　　　　　　　　　の素人料理の紹介でした。

　　　　　　　　　　　今日のお昼もなかなか美味しかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな　又明日ね。

　　　　　　　　　【　明日に続く。】