第２５３０回 帯広市の（有）五日市の十勝マトンジンギスカンの味見をする。模型公園

みんさん、こんぱんは　模型公園です。　２０１７年３月１９日日曜日の投稿です。

　　今日の日本の模型公園の家の近くは晴天でとってもよい日和でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の夕方のおままごとの紹介です。

　今日は、模型のお知り合いのネットで知り合った北海道の帯広の方のおじさん

が送ってくださった　十勝マトンジンギスカンの味見のお話しです。

　　これを見ると、牛肉や、豚肉、鶏肉など　いろんな種類があるようです。

　　　今日はね、　僕が美味しいと推薦する　昔むかしの讃岐のおうどんでね、

　　焼きうどん風の物を創作して見ました。

　　モチモチしてね、　美味しいのが出来る予定です。

　　　　　　　　　　　このおうどんを　湯がきます。

　　　湯がいている間、ぼやっとせずに　次の仕事です。

　　　　　　　　　タマネギを　刻みます。

　　　　　　　　　大きなフライパンに、　バターと　オリーブオイルを混ぜ混ぜ

　　　　　　　　　して、　暖めます。

　　　今日は、３５円の　名水美人のもやしを　フライパンに入れます。

　　　　　長野県のシメジの残り物、　その他を入れて、　強火で炒めます。

　　　　　　バターのよい香りがしてきましたよ。

　　　　　　　　　冒頭紹介した、　有限会社　五日市の　帯広マトンジンギスカン

　　　　　　　　　を　袋から出して、　混ぜ混ぜしていきます。

　　　　　　　　　お肉に美味しいタレがついているので、　塩や胡椒は使いません

　　　　　　　　　でした。

　　　　　　　　　　ふふふふっ　美味しそうな感じになってきましたよ。

　　　　　　　　　　　今日は、よく水洗いした　トマトを一緒にいれました。

　　　　おうどんを入れて、　混ぜ混ぜしていきます。

　　　　　　　　　　卵を　ぽとん　と落として　こんな感じにーー。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じになりましたよ。

　

　　じゃーーん、　今日のマトンジンギスカン焼きうどん風の出来上がりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　早速、　味見をしてみます。

　　　　　こうして、半熟卵を崩して、　おうどんを絡めて食べると美味しいですよ。

　　　　ところで、本題の　（有）五日市の　お肉ですが、マトン特有の匂いや臭み

　　　　がなく、　そして　驚いた事に　ずいぶん柔らかくて美味しいですね。

　　　　そうーー　例えると、　牛肉のヒレ肉程度　柔らかいです。

　　　　これなら、高齢者の入れ歯の人でも楽しめそうです。

　　　　　　　　　　美味しいので、　ついつい箸が進んで、４００グラムのお肉一袋

　　　　　　　　　　ペロンと食べてしまいました。

　　　　　　実は　２袋、種類の違うのを宅配で送っていただいたので、　もう一つの

　　　　　　袋も味見するのが楽しみです。

　　　　　　　柔らかいお肉と、　モチモチしたおうどんで、なかなか美味しい夕方の

　　　　　　　おやつになりました。

　

　　　　　　　　　　今日も大腸ガン予防のため、　ヨーグルトを食べました。

　　　　　　　　　　　　　　　今日も　なかなか美味しい　夕方のおやつでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな　また明日ね。

　　　　　　　　　　【　明日に続く　転載コピー可　自由　】