第２５９５回 イギリス料理 Porridge【ポッリッジ】セット 模型公園風

みなさん、こんにちは　模型公園です。２０１７年４月２２日土曜日の投稿です。

　　今日の模型公園の家の近くは晴天でポカポカ陽気でした。

　　　　　　　　　　　今日のお昼のおままごとの紹介です。

　　　　　　　　　　今日は、イギリスの朝食を作って楽しんで見ました。

　　　　　　　　日本の洋食の原点は、イギリス料理で、イギリスの奥さんは、塩と

　　　　　　　　胡椒を上手に使用して、美味しい食事を作られているようです。

　　　　　　　　ローストビーフや、チキンなども、その原点はイギリスで、イギリス

　　　　　　　　には美味しい料理があるようです。

　　　　　　　僕は､教えていただいたわけでなく、見よう見まねで模倣して、味付けも

　　　　　　独自のもので、　どこかおかしい所があったら、投稿で教えていただくと

　　　　　　有り難いです。

　　　　ところで、ポッリッジという料理は、　水を入れて　麦を煮ます。

　　　　こんな感じになってきたら、　ミルクと　必ずハチミツを入れます。

　　　　横着をして、砂糖を入れると良い事になりません。

　　　　　　　　　ポッリッジというのは、イギリス人のおかゆの様な食べ物で

　　　　　　　　　胃に　優しいお料理です。

　　　

　　　　　　　　　シンプルに　こんな感じにしてみました。

　　　　　　　　　これに　シーチキンを入れても美味しいし、　いろんな応用をして

　　　　　　　　　楽しめます。

　　　　　　　　　それから、　ベークド　トマトズを作ります。

　　　　　　　　　輪切りにして、　胡椒と塩で味付けして、　トマトを炒めます。

　　　　　　　　　同じような感じで、　マッシュルームを炒めます。

　　　　　　　　　　　今日は、　マヨ　エッグズを作ります。

　　　　　　　　　　　スクランブル　エッグに　マヨネーズを加えて　混ぜ混ぜします。

　　　　　　　　　こんな感じで、今日の一皿が出来上がり。

　　　　　　　　　じゃーーん、　今日のポッリッジのセットが出来上がりました。

　　　　　　　　　　ほんのり　ハチミツの味がするポッリッジをいただきます。

　　　　　　　　　　日本では　あまり知られていないのですが、　なかなか

　　　　　　　　　　身体に良い　食べ物です。

　　　　　　　　　　イギリス料理を勉強しだして、トマトを焼くことを知りました。

　　　　　　　　　　ほんのり　胡椒を効かすと、　不思議と美味しい　トマトになります。

　　　　　　　　　マヨ　エッグも　なかなか美味しかったです。

　　　　　　　　　　今日も　ちゃんと、みどりの野菜を食べました。

　　　　　　　　　　　今日も大腸ガンを予防するため、ヨーグルトを食べました。

　　　　　　　　　　今日は、原価が３５０円程度　　作業時間が１０分程度の

　　　　　　　　　　素人料理の紹介でした。

　　　　　　　　　　　　　　　今日も　なかなか美味しい　お昼御飯でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな　また　明日ね。　

　　　　　　　　　　【　明日に続く。】