第２６００回 創作料理 タケノコの目玉汁 模型公園風

みなさん　こんばんは　模型公園です。　２０１７年４月２５日火曜日の投稿です。

　　　　　　今日の模型公園の家の近くは晴天でとっても良いお天気でした。

　　　　　　　　　　今日の夕方のおままごとの紹介です。

　　　　　　　　　今日の食材は、２０６円のかつおのたたきです。

　　　　　　　　　広告の品で、　いつもより１００円程度安かったです。

　　　　　お刺身をカットするときは、こんな感じに　斜めにして、包丁を手前に

　　　　　引いてカットしていきます。

　　　　　　　　　　　　　　今日はこんな感じにカットして　添えて見ました。

　　

　　　　　　　　　　今日は　徳島の生ワカメ、　タマネギをカットして見ました。

　　　　　　　　卵をポチャンと入れて、　タケノコを入れて　お汁を作ります。

　　　　　　　　　　今日は、タケノコを細かくした物、　カツオの切れっ端を

　　　　　　　　　　器で混ぜ混ぜしていきます。

　　　　　　　　ごま油にね、　白菜の赤唐辛子漬けを　混ぜ混ぜします。

　　　　　　　　　　こんな感じで　一皿出来ましたよ。

　　　　　　　　　美味しそうな、タケノコのお汁が出来ましたよ。

　　　　　　　　　　こんな感じで出来ました。

　　

　　　　　　　　　じゃーーん　今日のカツオのたたき定食の出来上がりです。

　　季節物のタケノコのサイコロカットと、かつおと　白菜の赤唐辛子漬けの和え物、

　　　　　　　　　　こうして、御飯の上で転がして食べました。

　　　　　これだけで、ごま油がきいて御飯のおかずには　ちょうど良い感じです。

　　　　　　　　　今日は　カツオのたたきが安かったですね。

　　　　　　　　　　　　　カツオのたたきは　庶民の台所の味方ですね。

　　　　　　　　　　　　　あーー美味しい。　

　　　　　　　　　　　タケノコのお味噌汁の中で　半熟にした卵を御飯に移します。

　　　　　　　　　　こうしてね、　御飯の上で　半熟卵を崩して楽しみます。

　　　　　　　　　　下々の身分丸出しの　模型公園風の食べ方です。

　　　　　　　　　　　タケノコのお味噌汁もとっても美味しかったですよ。

　　　　　　　　　　今日は、原価が　そうーー４５０円程度　作業時間が１０分程度の

　　　　　　　　　　素人料理の紹介でした。

　　　　　　　　　　　今日も　なかなか美味しい　夕方のおやつでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな　また　明日ね。

　　　　　　　　　　【　明日に続く。】