第２６０３回 創作料理 ブタのスペアリブのトリプルカラーカレーセット 模型公園風

みなさん、こんばんは模型公園です。　２０１７年４月２７日金曜日の投稿です。

　　今日の模型公園の家の近くは晴天でとっても良いお天気でした。

　　　　　　　　　今日は金曜日、　カレーを作って食べる日です。

　　　　　　　　　　今日もとんとんとんとんと　お野菜を刻んでいきました。

　　　　　今日も、バターに、生姜のすりおろしを添加しました。

　　　今日もタマネギと　にんじんを入れて　炒め物にしていきます。

　　　　隣の味噌煮のお鍋では、２日前にポチャンしていた、スペアリブが食べ頃

　　　にーーーー。

　　　　　味噌煮の豚肉の汁を　カレーのお鍋に入れて混ぜ混ぜして、水と

　　　　　日本酒で薄めます。

　　　　　　　　　　　長野県のシメジなどもいれて、楽しみます。

　　　　　　　　　こんな感じで、カレー粉を入れた後、　スペアリブをカレーのナベに

　　　　　　　　　入れました。

　　　　　　　　　　今日は　実験で、　知覧卵に、　醤油、みりん、日本酒を添加

　　　　　　　　　　して、混ぜ混ぜします。

　　　　　　これで、ほんのりみりんの甘さがする、　卵ごはんが出来る予定です。

　　　　御飯を０，５合程度入れてね、　混ぜ混ぜして、たまご飯の出来上がり。

　　　　　　　　　　今日は、みどりの野菜　そして、　ほんのり甘い卵ご飯、　その

　　　　　　　　　　間に、　スペアリブをおいて、カレーをかけます。

　　　　　　　　　　　　美味しそうな、カレーのルーが出来ましたよ。

　　　　　　　　　こんな感じに、　スペアリブをおいて、上からカレーをかけます。

　　　　　　　　　こんな感じに　一皿にしてみました。

じゃーーん、今日のブタのスペアリブのトリプルカラーカレーセットの出来上がり。

　　　　　　　　ではでは、いただきまーす。　

　　　　　　　こうしてね、　カレーと卵ご飯を一緒に食べると　美味しいのです。

　　　　　　　　　シメジや、　にんじんも　美味しくいただきました。

　　今日も、　大きなお肉を口の中　一杯にして　モグモグして楽しみます。

　　ふぅーーん、　２日つけ込んで、　１日寝る前に１回沸騰させて、　自然に

　　夜中に冷ますだけで、　柔らかい　トロトロの　美味しい豚肉になります。

　　　　　　今日は　原価が５００円程度、　作業時間が２０分程度の素人料理の

　　　　　　紹介でした。

　　　　　　　　　　今日も　健康のために　みどり色の野菜を食べました。

　　　　　　大腸ガン　予防のために　ヨーグルトも　食べました。

　　　　僕が考えて　名前をつけたのですが、　お皿の中に３色の色がある

　　　　カレーを　トリプルカラーカレーセットと呼びます。

　　　　

　　　　　　　　　みなさんも、お野菜も入って、　美味しいので、　いろんな発想と

　　　　　　　　　　創意をこらして、楽しんで見てください。

　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな　また　明日ね。

　　　　　　　　　　【　明日に続く。】