第２９１６回 創作料理 ブタタンの赤唐辛子味 模型公園風

みなさん、こんばんは　模型公園です。　２０１７年１１月１８日土曜日の投稿です。

　　　　　　今日の日本の模型公園の家の近くは朝から雨空です。

　　　　　午後から、　曇ったり、　小雨がぱらついたりのお天気です。

　　　　　　　　　　今日の　夕方のおままごとの紹介です。

　　　今日も　とんとんとんとんと　お野菜を　千切りにしました。

　　　　　今日のおかずは、　ぶたたん　２１９円です。

　　　　　牛タンに比べると、　ブタタンは、コリコリして　美味しいですよ。

　

　　　　　　　サラダ油、　バターを入れて　溶かして、混ぜ混ぜします。

　　　　全部は　多いので　半分の１００円分程度、　バターで炒めます。

　　　　今日は、平行作業で、　にんじん　たまねぎなどを使用して、スープを

　　　　作ります。

　　　　　　　　今日は、　バターに　味噌を入れて、　卵をぽたんと　落としました。

　　　みなさん、　美味しそうな、バターの香りがしてきましたよ。

　　　　　　　出来上がったらね、　白菜の赤唐辛子漬けと一緒に　和え物に

　　　　　　　します。

　　　　ここでね、　今日のポイント、　ごま油を少し入れて、混ぜ混ぜします。

　　　　今日は、　ルソン島の　パイナップルの切り身と一緒に、お皿に添えました。

　

　　　じゃーーん　今日の　ブタタンの赤唐辛子味のセットの出来上がりです。

　　　予算があれば、　これに　ミニトマトを加えても　よいかと思います。

　　　なかなか、　御飯のおかずには、安くて、美味しいです。　

　　　今日の　スープには、　小さな　ブタタンの切り身を入れて見ました。

　　　　　　この組み合わせ、　辛いのが苦手なことでも、　食べて見てください。

　　　　　　ほんのり　ごま油の風味で、　一度食べたら、　また　お箸がでます。

　　　　昨日の記事の　三万石の御飯を食べた後に、僕の炊いた御飯を

　　　　食べると、　今ひとつです。

　　　　お米が違うのか、　炊き方が　違うのかーーーーー。

　　　　　　　　　　健康のために、　緑の野菜も　一緒に食べました。

　　　　　　　　　　　半熟卵は、　こうしてね、　よいっしょとーーーー。

　　　　　　　　　　御飯の上に乗せてね、

　　　　　　　　　　　　黄身を　崩して、混ぜ混ぜして　楽しみます。

　　　　　　　　　　　　これがなかなか美味しいんですよ。

　　　　　　　　この　組み合わせ、　魚の身でも良さそうだし、　いろんなお肉でも

　　　　　　　　少し辛いですが、　美味しい和え物です。

　　　　　　　　　口の中が辛くなってきたら、　パイナップルを食べます。

　　　　　　　　　なかなか美味しかったです。

　　　　　　　　今日も　大腸ガン予防のために、ヨーグルトを食べました。

　　　　　　　　　　今日は、原価が５００円程度、　作業時間が１０分程度の

　　　　　　　　　　素人料理の紹介でした。

　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな　また　明日ね。

　　　　　　　　　　【　明日に続く。】