第３０３９回 創作料理 鶏手羽元のトリプルカラーカレー 模型公園風
みなさん こんはんは 模型公園です。 ２０１８年１月１９日金曜日の投稿です。
「 かがみよ かがみ かがみさん 世界で１番かわいい猫はだーれ。」
今日の模型公園の家の近くは晴天でとっても良いお天気でした。
みなさん 夕方になったら お腹がすいて来ましたね。 
毎週金曜日は、 カレーを作って食べる日です。
今日は、じゃがいもとか、タマネギ君とか、 にんじん君で作ります。
今日も 忙しくて、 あっという間に 時間が過ぎていきました。
バターを溶かして 生姜のすりおろしを入れます。
タマネギ君を入れてね、 炒めます。
バターの香り、 生姜に匂いがしてきましたよ。
僕のカレーは、 挽肉を入れます。
こうするとね､美味しい肉汁が出ます。
お水を入れて、 コトコトしていきますよ。
となりの 味噌鍋を 暖めます。
この中に、 昨日 ぽちゃん ぽちゃん した鶏肉が入っています。
肉汁と、 味噌が一緒になった、汁をカレーに入れる事にしました。
コトコトしている間、ぼやっとせずに、 お野菜をとんとんとんとんと 刻みます。
お野菜を おいていきます。
知覧のあかたま たまご に 醤油 みりん ごま油 を添加します。
こんな感じになったらね、 御飯を入れます。
こんな感じに 御飯を０，５合程度を入れて、まぜまぜします。
僕の たまごライスは、ごま油とみりんがはいっているのが
特徴です。
こんな感じにしてみましたよ。
なかなか美味しい カレーの汁になって来ました。
味噌鍋から 手羽元をとりだします。
うーーん、 美味しそうに なってきましたよ。
ここで、コーヒークリープと カレー粉を入れます。
こんな感じに なって来ました。
お肉を 真ん中にならべました。
カレーのルーは こんな感じにーー。
今週の 金曜日の カレーが出来ましたよ。
今日の 鶏の手羽元のトリプルカラーカレーセットの出来上がり
です。
こうして たまごライスとね、カレーを一緒に食べると美味しいことに
気がついたのです。
ふふふふっ 今日も お肉星人に変身してね、口の中を肉で一杯に
して、 もぐもぐ して楽しみます。
うみゃーい とっても お肉が 柔らかくなってーー。
ジャガイモも 挽肉が入った カレーのルーも 美味しかったです。
今日は、原価が そうーー３５０円～ ４００円程度
作業時間が 約１５分程度の 素人料の紹介でした。
今日も 健康のために 肉と一緒に カレーをつけて お野菜を
ちゃんと食べました。
大腸ガン 予防のために ヨーグルトを食べました。
今週の 金曜日の トリプルカラーカレーも美味しかったです。
じゃあ みんな また 明日ね。 【 明日に続く。】
