第３０５２回 創作料理 瀬戸内海のカキの味噌餃子 模型公園風

みなさん、こんばんは　模型公園です。　２０１８年１月２９日月曜日の投稿です。

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　「うーーーっ　さむさむさむーーー。」

　　　　今日の模型公園の家の近くは、粉雪が降ったり、晴れたりの

　　お天気でした。

　　　

　　　　　　　　　みなさん、夕方になったら　お腹がすいてきましたね。

　　　　　　　　　今日の夕方のおままごとの紹介です。

　　　　　　　今日、　テクテクしていたら、いつも４００円程度の　カキが、広告の品

　　　　　　　２７６円だったので、買いました。

　　　　　フランスでは、生カキにベーコンや　チーズを添えて楽しみますが、

　　　　　餃子に応用して、お味噌で味付けします。

　

　　　　　　　　　最近、この食べ方に　はまっていてーーーー。

　　　　ベーコンを煮た、塩味のスープが、　生カキとあうようです。

　　　　これに、少し市販の味噌を添加します。

　　　こうすると　なかなか美味しいんですよ、　餃子の皮は、１０センチの大きな

　　　餃子の皮を使用します。

　　　　　　　　　　こんな感じで、１つ出来ましたよ。

　　　　　　　　　全部で１０個　あっという間に出来ました。

　　　　　　　　　　この　お湯の中に入れて、茹でます。

　　　　　　　横から、すべらす様な　そんな感じに、　入れて行くと良いようです。

　　　　　　　　　　　茹で上がったらね、　カツオ節のだし汁、醤油、日本酒で

　　　　　　　　　　　味を調えた､お汁を入れます。

　　　　　　　　　　今日の　一皿が出来ましたよ。

　　　　じゃーーん、　今日の　カキとベーコンの味噌餃子の出来上がりです。

　　　　　　　　　寒い日は、　温かい　スープに限ります。

　　　　　　　　　　このお汁を　御飯にかけて食べたら　美味しいんですよ。

　　　　　普通の餃子の皮より、一回り大きい極め餃子なので、　ちょっと　大きい

　　　　　感じです。

　　　　　　　　つるん　つるん　として、なかなか美味しいですよ。

　　　　　　　　みなさんも、　美味しい食べ方があったら　教えてください。

　　　　　　　　チーズを入れても　美味しかったですよ。

　　　　　今日は、原価が５００円程度、　作業時間が１０分程度の素人料理

　　　　　の紹介でした。

　

　　　　　　　　　今日も　大腸ガン　予防のために、　ヨーグルトを食べました。

　　　みなさん、１日に　みかんを　３個　か、リンゴを１つ　食べるようにすると

　　　どう言うわけか、熱が出たり、風邪をひいたり、しなくなりました。

　　　もうーー３年　続けています。

　　　　車の修理工場のおばあちゃんに聞いたのですが、よいことを　教えていた

　　　だきました。

　　　　今日も　なかなか　美味しかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな　また　あしたね。

　　　　　　　【明日に続く。】