第３１３９回 創作料理 ほぼカニ豆腐 模型公園風

みなさん、こんばんは模型公園です。　２０１８年４月４日水曜日の投稿です。

　　　今日の模型公園の家の近くは晴天でよいお天気でしたが、

　　夕方から、雨が降りそうな天気になって来ました。

　　　みなさん、夕方になったら、お腹がすいて来ましたね。　

　　　　　　今日は、広島県のボストンレタスが１２０円の半額の６０円でした。

　　　とんとんとんとんと、お野菜をカットして行きました。

　　　今日も　長崎県の天然ぶりが　４８０円の半額の２４０円でした。

　　　　　　　　　　今日も　バターと　胡椒で味付けして　炒め物にしてみました。

　　　　　　　　倉敷市の旭タンパク食品の　木綿豆腐を　半分にカッして、さらに

　　　　　　　　半分にカットして行きます。

　織部緑釉まな板皿に　豆腐を載せて､マヨネーズでニョロニョロしました。

こうすると　なかなか美味しいのです。

　　　　　　

　　今日は、ほぼカニが２１０円の２割引きの１６６円でした。

　　　　　　こんな感じにして、　上から　大阪たこ焼きのソースをかけました。

　　　　　今日も　ブリが　美味しそうに焼けましたよ。

　　　　　　　　　　アツアツの上に､スライスチーズを置いて、余熱で溶かします。

　　　　　　　　　じゃーーん、　今日の　ほぼカニ豆腐セットの出来上がりです。

　　　　　最近　暑くなって来たので、　ひんやりした　冷たいお豆腐が美味しく

　　　　　なって来ましたね。

　　　　ほぼカニの　パックの中に入っていた、タレを　つけつけ　楽しみます。

　　　　　　　　　なかなか　安くて、おかずには　ひんやりしていて　良い感じです。

　　　　溶けたチーズの　ブリの切り身も　なかなか美味しかったです。

　　　今日は、原価が　そうーー６５０円程度、　作業時間が１０分程度の素人料理

　　　の紹介でした。

　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ、みんな　また　明日ね。

　　　　【　明日に続く。】