第３２１３回 創作料理 石川県のつのぎの肝の煮付け 模型公園風

みなさん　こんばんは　模型公園です。　２０１８年５月２８日月曜日の投稿です。

　　今日の模型公園の家の近くはどんよりとした　曇り空でした。

　　　　　みなさん　夕方になったら　お腹がすいて来ましたね。

　　　　今日の　夕方のおままごとの紹介です。

　　　　今日のブログネタは、　石川県のつのぎの肝が５３２円でした。

　　　　　　　瀬戸内海では、はげ　と呼び、　東京では、かわはぎ　と呼びます。

　　　醤油、日本酒、みりん、生姜を入れて　コトコトしていきます。

　　　　　醤油の　香りを楽しみながら、ぼやっとせずに、次の作業です。

　　　　今日は、愛媛県のタイの松皮造りをお皿に入れました。

　　　　　　　　　　　　今日のデザートはいちごです。

　　　　　　　　　　美味しそうな　醤油の煮付けが出来ました。

　　　　　　　　　こんな感じで、　一皿にしてみましたよ。

　　　　　　じゃーーん　今日のつのぎの肝の煮付けセットの出来上がりです。

　　　　この　肝が　日本酒のおつまみには　最適で、　軟らかくて美味しいのです。

　　みなさんも　簡単なので　よかったら１度　煮付けにして　試食して見てください。

　　美味しいんですよ。　

　　　　　　　　　　ははははっ　あーーー美味しい。

　　　　　　　　　　また　買って来ようかと　思いました。

　

　　　　　　　　　たいの松皮造りをお皿を楽しみます。

　　　　　　　　　何回食べても　美味しいですね。

　　　１度食べたら　忘れられません。

　　　　何回も　見たら　買ってしまいます。

　　　　　　　　　　あーー、美味しい。

　　　　　　　　　美味しかったので、ペロンと食べてしまいました。

　　　　　　　　　今日は、原価が　そうーー８００円程度、　作業時間が１０分程度

　　　　　　　　　の素人料理の紹介でした。

　　　　　　　　　　今日も　なかなか美味しい　夕方のおやつでした。

　　　　　　　　　　　　　じゃあ　みんな　また明日ね。

　　　　　　　　　【　明日に続く。】