第３２５２回 創作料理 すじかつおの刺身セット 模型公園風

みなさん　こんばんは　模型公園です。　２０１８年６月２７日水曜日の投稿です。

　　　　　今日の模型公園の家の近くは蒸し蒸しの暑い１日でした。

　　みなさん　夕方になったら、お腹がすいて来ましたね。

　　　今日も　とんとんとんとんと　夕方のおままごとの紹介です。

　　　　今日のブログネタは、　高知県の天然ブリの切り身が６８０円の半額の

　　　　３４０円でした。

　　　　それから　すじかつおのお刺身が２９８円でした。

　　　　醤油に日本酒に、みりんを入れて　混ぜ混ぜして　ブリを焼きました。

　　　　焼いている間、ぼやっとせずに　次の作業です。

　　　いちごを縦割りにして、　こんな感じにーー、　たくさんあるように見えるでしょ。

　　　　　　　　　こんな感じで、焼けましたよ。

　　　　　　　　　じゃーーん　今日のすじかつおのお刺身セットの出来上がりです。

　　　　蒸し暑い日に　冷たいお刺身は美味しいですね。

　　　今日は、　醤油、赤ワイン、みりん、お酢を混ぜ混ぜして楽しみます。

　　　今日も麦御飯の上で　お刺身を転がしながら楽しみます。

　　　　　　　　あーーー美味しい。どんどんお箸が進みました。

　　　　天然ブリ、　僕の焼き方が悪かったのか、パサパサして　今ひとつでした。

　　　腹身のほうが　よかったのか、　次回　もう少し工夫したいと思います。

　

　　今日は、原価が８００円程度、　作業時間が１０分程度の素人料理の紹介

　　でした。

　　　　今日も　なかなか美味しい夕方のおままごとでした。

　　　今日も　大腸ガン予防の為に　ヨーグルトを食べました。

　　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ　みんな　また　明日ね。

　【　明日に続く。】