第３３８９回 創作料理 バターごま油のお楽しみたまごライス 模型公園風
みなさん こんばんは模型公園です。 ２０１８年１０月２５日木曜日の投稿です。
今日の日本の模型公園の家の近くは晴天でとってもよいお天気でした。
みなさん 夕方になったら お腹がすいて来ましたね。 
今日の思いつきの夕方のおままごとの紹介です。 
実は昨日の実験で、バターとカツオ節のだし汁にゴマ油の組み合わせが
美味しいとわかったので、今日は応用して たまごライスで実験してみる
ことにしたのでした。
こうすると、少しぱらついた感じの御飯が出来る事に気がついたのです。
これにお塩を少し、日本酒を少し添加して炊飯します。
小さな鉄鍋にバターを落として溶かします。
これに カツオ節のだし汁、 チキンブロスの汁、醤油、みりん、ごま油
を少しずつ添加して 暖めながら混ぜ混ぜしていきます。
卵 １つに カツオ醤油、ごま油を添加して混ぜ混ぜします。
小さな鉄鍋の バターベースのお汁を ボールに入れて混ぜます。
すると こんな感じの卵の汁が出来ましたよ。
今日は、御飯を一合炊きました。
なかなか 御飯粒がたっていて 美味しそうな御飯が出来たようです。
今日は、０，５合程度を ボールに入れて 混ぜ混ぜしてみました。
周囲のお店では食べれない 美味しいたまごライスが出来ましたよ。
卵ご飯に バターを入れるのは 道に外れた行為かも知れませんが
鶏肉のだし汁と、カツオ醤油の味が混ざって 美味しいと思います。
昨日のお楽しみうどんを食べていて 思いついたのですが、
いろいろ思いつきで実験して見るのは楽しいですね。
今日のお刺身は 太平洋のマグロのお刺身です。
サイコロ状にカットして 模型公園風で楽しんでみようと思います。
じゃーーん 今日のお楽しみたまごライスのセットの出来上がりです。
ただ 卵と醤油で楽しむより、別次元の美味しい卵ご飯になりましたよ。
模型公園風の豆腐の楽しみ方は、 こうしてお刺身のように
少しずつ お豆腐を楽しみます。
美味しそうな マグロのお刺身です。
今日も 卵ご飯の上で マグロのお刺身を転がしながら楽しみました。
今日も 大腸ガン予防の為に ヨーグルトを少し食べました。
お腹がすいていたので､ペロンと全部食べてしまいました。
今日は、原価が５００円程度、 作業時間が３０分程度の素人の夕方の
おままごとの紹介でした。
みなさんも よかったら いろいろ工夫して 卵ご飯を楽しんで見てください。
今日も なかなか美味しかったです。
じゃあ みんな また 明日ね。
【 明日に続く。】
