第３４３４回 創作料理 ローソン悪魔のおにぎりの模倣をする。 模型公園風

みなさん　こんばんは模型公園です。　２０１８年１１月２８日　水曜日の投稿です。

　　　今日の模型公園の家の近くは曇ったり、小雨が降ったりの

　　鉛色のお天気です。

　　太陽が出ていないので、とっても寒いです。

　

　　　　みなさん　夕方になったら　お腹がすいて来ましたね。　

　　　これは　昨日の写真なのですが、４６５円のブリの切り身が４割引きの

　　　３０１円でした。

　　　こんな感じに　ぽちゃん　ぽちゃん　と沈めて　冷蔵庫で寝かせました。

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　　　ここからが　今日の写真です。

　　　　　　こんな感じになりました。

　　　　　　これを　今日はグリルで焼きました。

　　　　　　今日は　鬼ノ城ファームの　フリルアイスをカットしました。

　　　　　　　　　　とんとんとんとんとんとんと　こんな感じにーー。

　　　今日も　庭のゆずを　すり下ろしてね、

　　　　　この上に　もやしなどを置いて　今日の実験は電子レンジを使用して

　　　　　蒸して見ようという　思いつきの企画です。

　マツタケの　薄切りなどを入れて、　ラップしてみました。

　蒸し器に入れるのと同様な状態、　日本酒、お味噌、ごま油、ゆずのすりおろし

　醤油、みりんを混ぜた溶液をかけて　電子レンジで５分加熱してみました。

　　　　出来上がったのが　こんな感じです。

　　　　実験の結果、　ジャガイモ　は５分。

　　　　　　　　　　　　　　鶏のもも肉は　５分３０秒

　　　　　　　　　　　　　　同等品と言う事で、５分した結果を試食して見ます。

　　　３０年間　おにぎりの売り上げ１番の　ツナおにぎりを　わずか半月で

　　　追い抜いて、　売れ筋１番になった　ローソン悪魔のおにぎりです。

　　　今日のごはんは、ローソンの悪魔のおにぎりの模倣をしてみました。

　　　天かす、青のり、カツオの出し汁などを入れてみました。

　

　　　そうすると、　天かすなどが湿った状態となり、　青のりも　匂いが無くなり

　　　死んだようになってしまいました。　

　　　ローソンの悪魔のおにぎりの内部の混ぜ御飯は、炊飯した後、ばら寿司の

　　ように、後から、天ぷらカスと　青のりを混ぜ混ぜするに違いないと悟りました。

　　そうすると、　同じような感じになりました。

　　　　残り汁は、　湯豆腐と合わせてみました。

　　　　たぶん　美味しいはずです。

　　今日は　ずっと弱火で焼いてみたのですが、どうしても　醤油が焦げて

　　しまい、見栄えが　今ひとつです。

　　味の方は、試食して見ます。

　

　　　　　　じゃーーん　　今日のブリの焼き魚セットの出来上がりです。

　　試食して見たら、　美味しいですね。

　　次々　お箸が進みました。

　　このローソンの悪魔のおにぎりを　数回　練習して、　僕風に改良して

　　エビとか、アサリとか、鶏肉とか、　ツナ　とか　入れて実験して見たいと思いまし

　　た。

　　今日の実験から、　御飯は炊飯した後に、　天かす、　青のりを混ぜたほうが

　　美味しい事がわかりましたよ。

　

　　　　　今日は　湯豆腐と混ぜて見たのですが、ゆずの匂いがして　美味しかった

　　　　　です。

　　　　　もう少し、　醤油を入れた方がよいのではと思いました。

　　今日は、電子レンジで実験して見たのですが、にたような出来になりましたが

　　蒸し器の出来と比較すると、　今ひとつの出来になりました。

　　もう少し　魚の切り身の焼き方を工夫して見ようと思います。

　　　

　　　　　　　今日は　原価がそうーー６００円程度、　作業時間が３０分程度の

　　　　　　　素人の夕方のおままごとの紹介でした。

　　　今日も　大腸ガン予防の為に　ヨーグルトを食べました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ　みんな　また　明日ね。

　　　　　　　　　【　明日に続く。】