第３５１７回 創作料理 ブタの肩ロースのマカロニプリン 模型公園風

みなさん　こんばんは　模型公園です。　２０１９年２月３日日曜日の投稿です。

　　今日の模型公園の家の近くは雨が降っています。

　　　夕方実験して　試食して　満腹となり、うとうとして　これから投稿です。

　　　　今日の　夕方のおままごとの紹介です。

　　　　今日は　サンヨーマルナカ　平島店で　この肩ロースのブロックを

　　　　

　　　　３３４円で買っていたのを　冷蔵庫から出して　ちちんぷいぷい　することに

　　

　　　　こんな感じのお肉を　サイコロ状にカットして、マカロニの茹でた品と

　　　　合わせました。

　　　　　　　　　　こんな感じです。

　　　今日は　内容物が多いので、卵を１つ溶いて、　金網で　こしていきます。

　　　　　　　　　　　カツオ節の出し汁を添加して、コーヒークリープを２つ

　　　　　　　　　　　いれてみました。

　　　　　　　　こんな感じにして　ラップして　蒸し器で１５分蒸してみました。

　　　蒸している間、ぼやっとせずにあんこうの肝の雑炊を作りました。

　　　　　　　　　卵をぼたんと落として　コトコトして行きます。

　　　　　　　　　　こんな感じで　出来ましたよ。

　　　　　　　　　　蒸し器の中で、　出来たみたいです。

　　　　　　　　　ラップをとったら　こんな感じになりました。

　　　　　　　　　　上から　チーズをおいて　余熱で溶かします。

　　　　じゃーーん　　今日のブタの肩ロースのマカロニプリンセットの

　　　　出来上がりです。

　　　　　チーズが溶けて　美味しそうです。　

　　　　　　　　　　　今日も　大きなお肉を口の中に一杯入れて、もぐもぐして

　　　　　　　　　　　楽しみます。

　　　　　　　　　　　　うーーん　あーー美味しい。　

　　　プリンのように　軟らかいので、　お年寄りの歯の弱い人にも　お薦めです。

　　　　半熟卵を　崩して　アンコウの肝を　つけつけ食べて楽しみました。

　　　　　今日は　原価が５００円程度　作業時間が２０分程度の　しろうとの

　　　　　夕方のおままごとの紹介でした。

　　今日も　大腸ガン　予防の為に　ヨーグルトを食べました。

　

　　　　　　　　　　今日は　なかなか美味しかったので、今度　また作ろうかと

　　　　　　　　　　思いました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ　みんな　また　明日ね。

　　　　　　　　　【　明日に続く。】