第783回 鶏モチモチそばを楽しむ。模型公園風。

みなさん、こんにちは、模型公園です。　　　　　　　　　　２０１４年１月５日日曜日の投稿です。

 

 

 

 

 

　　　　　　今日の模型公園の家の近くは、晴天なのですが、少し、風が冷たいです。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおままごとの紹介です。

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　年末の１０円セールで買っていた、年越しそば、　そろそろヤバヤバなので、

 

　　　　　　　　　　　　茹でて、食べる事にしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　今日の出汁は、　大阪風に、昆布でとり、醤油、日本酒、みりんで、味付けした物

 

　　　　　　　　にしてみました。

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　木綿豆腐を、　だし汁の水面の下に合わせて、豆腐をカットしました。

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　こんな感じに、湯豆腐にしていきます。　肌寒いので、湯豆腐は、ちょうど良いです。

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　ステンレスの大鍋に、そばを入れて、湯がいていきます。

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　だし汁の中に、鶏肉を入れて、　野菜と一緒に煮込んで、鶏の脂を取ります。

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　湯気がすごいですが、　台所が寒いので、ーーー。

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じで、お野菜と、お肉を入れてね、

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　かまぼこのテリーヌを入れて、お餅を２つ入れて、だし汁をそそいで

 

　　　　　　　　　　　　　　　出来上がりました。

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　じゃーーん、今日の鶏モチモチそば定食の出来上がりです。

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、冷蔵庫にある物で、作って見ました。

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　お正月用に買っていた、エビとホタテのテリーヌを

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　カットして並べてみました。

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　あのーーーー、２年前まで、ご飯も炊いたことなかった頃、よく、どんべえの

 

　　　　　　　　　　　　カップうどんとかね、　カップそばに、お餅を入れて、お湯を入れて、５分程度

 

　　　　　　　　　　　　すると、　ちょうど良い、お餅うどんとか、お餅そばとか、出来るのですが、

 

　　　　　　　　　　　　なかなか美味しいのです。

 

　　　　　　　　　　　　まあ、インスタントなわけですが、手軽にお餅を楽しめます。

 

　　　　　　　　　　　　今日の献立は、その延長の応用です。

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　こうして、おそばと一緒にして、　そばの汁に、おもちをつけていただくと

 

　　　　　　　　　　　　　　とっても美味しいのです。

 

 

 

　

 

 

 

　　　　　　　　　　鶏肉も、歯の弱い方は、骨なしがよいかもしれませんが、骨がついていると、

 

　　　　　　　　　　肉に締まりがあるというか、かんだときに、歯ごたえがあってよいですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　なかなか、鶏肉の出汁が出て、とっても美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　だし汁で煮込んだ、湯豆腐も、温かくて、とっても美味しかったです。

 

 

　　　　　　　　　　　　今日は、全部ある物で済ませたので、　原価は、そばが１０円の鶏肉が１００円の

 

　　　　　　　　　　　　だいたい、２５０円程度、　作業時間３０分程度の素人料理の紹介でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日もとっても美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　最後は、鹿児島県の煎茶をわかして入れて、お茶を楽しみました。♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の模型のお話は、モデルガンのお話です。

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　このモデルは、　マゥザー１８９８カービン　と言う名前の小銃で、ドイツの制式兵器

 

　　　　　　　　でした。

 

 

　　　　　　　　日本では、この小銃を、も式小銃と呼んでいました。

 

　　　　　　　　　昭和１２年から、日本は、国民党などと、上海付近で、正面衝突するわけですが、

 

　　　　　　　　　この小銃と、画面上の手投げ弾に、ずいぶんとひどい目にあいまして、いつの間にか

 

　　　　　　　　　日本人に、モーゼルという名前が、こびりついたようです。

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　当時の国民党という、中華民国の軍閥の１つの総統は、蒋介石　【しようかいせき】

 

　　　　　　　　　と言う人で、孫文【そんぶん】と言う人が、国民党を広東で結成し、　死去した後、

 

　　　　　　　　　武力で国民党を掌握し、　周辺を武力で統率していき、　従わない物は、処刑していく

 

　　　　　　　　　という、　武力軍閥で、　台湾政府の前身です。 

 

　　　　　　　　　日本の犬養総理大臣と仲が良かったのですが、　犬養首相が、陸軍に暗殺されますと、

 

　　　　　　　　　孫文時代からの、日本の軍事顧問を追放して、日本陸軍から離れて、ナチスドイツと

 

　　　　　　　　　接近し、　それまで日本式の軍隊であったのですが、　ドイツ人将校を軍事顧問に据えて、

 

　　　　　　　　　ドイツ風の精鋭軍隊を整備して、日本陸軍と対立していきます。

 

 

 

　

　　

　　　

 

 

　　　　　　　　　　　つまりドイツ軍の制服、ドイツ軍の小銃、　機関銃で武装した兵士と皇軍は、

 

　　　　　　　　　　　　戦闘となったのです。

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　明治以来の戦法で、突撃ラッパを吹いて、切り込みをかけようとすると、

 

　　　　　　　　　　ドイツ式の塹壕から、ＭＧ３４が連射され、多くがやられてしまったのです。

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　さらに、少数ですが、ドイツの１号戦車なども、登場して、　皇軍は苦戦するのです。

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　ドイツは、国民党に武器を売りつけて、　外貨を獲得し、国民党は、アヘンを売り

 

　　　　　　　　さばいて、資金を調達し、　軍備の近代化に当てていたようです。

 

　　　　　　　　陸軍が、海軍の反対を押し切って、日独伊防共協定を結ぼうとしたのは、中国に

 

　　　　　　　　これらの兵器を輸出させないようにして、被害を少なくしようとしたのでした。

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　そんな小銃を、　頭文字のＭを見て、　【も】　と発音したようで、　海軍の上海特別

 

　　　　　　　　陸戦隊の兵士か、　又は、陸軍の兵士か、　元はわからないですが、　も式小銃

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　モーゼル小銃という名前が定着していき、戦後も現在まで続いています。

 

　　　　　　　　マゥザー１８９８ｋの銃弾は、皇軍の３８式歩兵銃の６，５ミリの銃弾より威力があり、

 

　　　　　　　　遠くまで、弾丸が飛びました。

 

　　　　　　　　つまり、上海から、当時の南京に進もうとした、皇軍は、ドイツ式の塹壕陣地と、

 

　　　　　　　　兵器で防衛され、随分被害が出たのですが、　中国は、輸入しているだけで、

 

　　　　　　　　これらの兵器、弾丸を製造していなかったので、　１号戦車が故障しても、

 

　　　　　　　　修理が出来ず、放棄され、　小銃なども、弾丸が無くなれば、撃てなくなって、

 

　　　　　　　　ずるずる、後退していったようです。

 

 

　　　　

　

 

 

　　　　　　　　　　　　そういうわけで、　７，７ミリの９９式小銃の開発の素因となっていきます。

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　広い平原が広がる、上海から、南京にかけての平原では、射程の長い小銃が

 

　　　　　　　　威力を発揮したそうです。

 

 

 

　

 

 

　　　　　　　　　　第１次世界大戦で、考え抜かれた、ドイツ式の塹壕陣地から、このマゥザーで、

 

　　　　　　　　　　遠距離射撃されると、　ずいぶんとひどい目にあったのですが、日本の新聞では

 

　　　　　　　　　　不許可となり、報道できなかったようです。

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　この小銃、決して新兵器ではなく、時代遅れの小銃でした。　１８９８年製ですので、

 

　　　　　　　　　　　日本でいいますと、日露戦争の頃の小銃で、当初は銃剣突撃用の長身小銃

 

　　　　　　　　　　　　でしたが、ドイツでは過去の戦法となり、短く切り詰めた、カービンを生産して、

 

　　　　　　　　　　　　ドイツ国内で生産し、　中国などの紛争地に、密輸していたそうです。

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　このマゥザー９８カービンの前の所有者は、ご老人で、　大事にしてもらいたいと、

 

　　　　　　　　　　　譲り受けた物で、　革のスリングは風化して、　用心しないと切れそうなのですが、

 

　　　　　　　　　　　４０年前後は、経過しているようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　スコープ、マウントも、ＣＭＣという、無くなった会社の当時物だそうで、

 

　　　　　　　　　　　　　機関部が、すこし色あせてきていますが、　大事に保存していきたいと

　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　思っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　本日は、新春の手入れで、　マゥザー１８９８ｋの紹介でした。

 

 

 

 

それではみなさん、よい日曜日の午後をお楽しみください。　　　　　　　　　　　　　ギッチョンパー♪