第８０５回 長崎県のすじカツオで楽しむ、模型公園風
みなさん、こんばんは、模型公園です。 ２０１４年１月２７日月曜日の投稿です、
今日の模型公園の家の近くは、晴天で、良いお天気でしたが、冷たい風がふいています。
今日のおままごとの紹介です。
今日は、何か安い物は、ないかしらんと、テクテクしていると、木綿とうふが、２９円
だったのです。
備前焼の、お皿に、入れて、電子レンジで１分３０秒程度チンして、湯豆腐
風にして、残りは、お味噌汁にすることにしたのでした。
こんな感じに海の野菜の生ワカメを入れて、 お味噌汁を煮ていきます。
今日は、２９８円の長崎産のすじカツオのハラ身が、２９８円で出ていたので、
切って並べて、 冷蔵庫の中に、イカの残りがあったので、いただくことに、
こんな感じでね、お味噌汁が出来ました。
じゃーーん、今日のすじカツオの刺身定食が出来上がりました。
僕はね、庶民の魚というか、すじカツオのお刺身、安くて美味しいので、大好きです。
こうしてね、豊松村の炊きたてのご飯の上に乗せて、ころがしながら
いただきます。
このイカはね、頭から、全部、かじって、いただくのです。
がぶりと、いただくと、中に、卵がたくさんはいっていて、これが美味しいのです。
温かい、お味噌汁も、とっても美味しかったです。
つぎつぎと、お箸がすすんで、ペロリと食べてしまいました。
今日は、原価が４５０円程度、 作業時間１５分程度の素人料理の紹介でした。
今日もとっても美味しかったです。
今日の模型公園の所有する古写真の紹介のコーナーです。
今日紹介する古写真は、この１枚です。 白黒の写真は当時、新聞に印刷され、
日本中に配り歩かれたので、現在でも数があるのですが、天然色の物は数が
少ないのです。
